Dip de Espinaca y Alcachofa

  • 24 m
  • 9 ingredientes
  • 460 Cal

Ingredientes

  • 2 Dientes de Ajo

  • 1 bolsa Espinaca

  • 90 g Queso Crema

  • 40 g Queso Parmesano Rallado

  • 86 g Queso Mozzarella Rallado

  • 120 ml Crema Ácida

  • 2 cdas Leche Entera

  • 1 lata Corazón de Alcachofa

  • 1 Baguette Blanca

Pasos

  1. Corta la Espinaca

    Corta las espinacas en tiras.


    • 1 bolsa Espinaca
  2. Pica el Ajo

    Pica finamente el ajo.


    • 2 Dientes de Ajo
  3. Corta la Alcachofa

    Corta los corazones de alcachofa en cubos.


    • 1 lata Corazón de Alcachofa
  4. Comienza a Preparar el Dip

    Bate el queso crema hasta suavizarlo. Integra la crema ácida y el queso parmesano, y mezcla hasta incorporar.

    Agrega la espinaca, el ajo, los corazones de alcachofa y la leche a la mezcla y bate bien.


    • 90 g Queso Crema, 190 g, a temperatura ambiente
    • 120 ml Crema Ácida
    • 40 g Queso Parmesano Rallado
    • 2 cdas Leche Entera
  5. Termina el Dip

    Pasa el dip de crema a una sartén, calienta por 5 minutos y agrega el queso mozzarella. Cubre y permite que se derrita.

    Mezcla hasta integrar el queso derretido.


    • 86 g Queso Mozzarella Rallado, rallado
  6. Corta la Baguette

    Corta en rebanadas de 1 cm de grosor y reserva.


    • 1 Baguette Blanca
  7. Sirve

    Sirve el dip acompañado de rebanadas de pan.


Nutrición

Resumen

Grasa


24%


VD

Carb


18%


VD

Proteína


41%


VD

Detalles

% de Valor Diario **

Cantidad por Porción

  • Calorías

    460 kcal

  • 24% Total Grasas

    19 g

  • 58% Total Grasas Saturadas

    12 g

  • Total Grasas Insaturadas

    7 g

  • 20% Colesterol

    60 mg

  • 45% Sodio (Na)

    1020 mg

  • 18% Total Carbohidratos

    48 g

  • 23% Total Fibra Dietética

    6 g

  • Total Azúcares

    6 g

  • 41% Proteína

    21 g

  • 30% Vitamina C (Ácido Ascórbico)

    25 mg

  • 30% Calcio (Ca)

    412 mg

  • 25% Hierro (Fe)

    5 mg

  • 0% Vitamina D

    0.1 µg

  • 15% Potasio (K)

    760 mg

  • 15% Vitamina E

    2 mg

  • Vitaminas B

  • 45% Vitamina B1 (Tiamina)

    0.6 mg

  • 50% Vitamina B2 (Riboflavina)

    0.7 mg

  • 25% Vitamina B3 (Niacina)

    4.5 mg

  • 20% Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)

    0.9 mg

  • 20% Vitamina B6

    0.3 mg

  • 60% Vitamina B9 (Ácido Fólico)

    237 µg

  • 25% Vitamina B12

    0.6 µg