Camarones al Gratín

con Baguette

  • 20 m
  • 7 ingredientes
  • 580 Cal

Ingredientes

  • 1 Baguette Blanca

  • 2 Dientes de Ajo

  • 1/4 Cebolla Blanca

  • 1 manojo Perejil

  • 2 pizcas Sal Yodada

  • 2 pizcas Pimienta Negra

  • 3 cdas Mantequilla sin Sal

  • 2 rebanadas Queso Manchego en Rebanadas

  • 500 g Camarón Pacotilla

Pasos

  1. Pica la Cebolla

    Pica finamente la cebolla.


    • 1/4 Cebolla Blanca
  2. Pica el Ajo

    Pica finamente el ajo.


    • 2 Dientes de Ajo
  3. Rebana la Baguette

    Corta la baguette en rebanadas.


    • 1 Baguette Blanca
  4. Saltea los Camarones

    Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio, agrega la cebolla y el ajo. Sofrie hasta que cambien de color, agrega los camarones, condiementa con sal, pimienta y cocina por 5 minutos.


    • 500 g Camarón Pacotilla, limpio y desvenado
    • 3 cdas Mantequilla sin Sal
    • 2 pizcas Sal Yodada
    • 2 pizcas Pimienta Negra
  5. Gratina los Camarones

    Agrega el queso cubriendo los camarones, tapa la sartén y cocina hasta que se gratine.


    • 2 rebanadas Queso Manchego en Rebanadas
  6. Pica el Perejil

    Pica finamente el perejil.


    • 1 manojo Perejil
  7. Sirve

    Sirve los camarones gratinados en un plato, decora con perejil picado y acompaña con rebanadas de baguette.


Nutrición

Resumen

Grasa


35%


VD

Carb


13%


VD

Proteína


78%


VD

Detalles

% de Valor Diario **

Cantidad por Porción

  • Calorías

    580 kcal

  • 35% Total Grasas

    28 g

  • 90% Total Grasas Saturadas

    18 g

  • Total Grasas Insaturadas

    10 g

  • 80% Colesterol

    240 mg

  • 70% Sodio (Na)

    1540 mg

  • 13% Total Carbohidratos

    37 g

  • 8% Total Fibra Dietética

    2 g

  • Total Azúcares

    4 g

  • 78% Proteína

    39 g

  • 30% Vitamina C (Ácido Ascórbico)

    26 mg

  • 45% Calcio (Ca)

    583 mg

  • 25% Hierro (Fe)

    4 mg

  • 2% Vitamina D

    0.5 µg

  • 10% Potasio (K)

    430 mg

  • 15% Vitamina E

    2 mg

  • Vitaminas B

  • 40% Vitamina B1 (Tiamina)

    0.5 mg

  • 40% Vitamina B2 (Riboflavina)

    0.5 mg

  • 35% Vitamina B3 (Niacina)

    5.5 mg

  • 20% Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)

    0.9 mg

  • 20% Vitamina B6

    0.4 mg

  • 25% Vitamina B9 (Ácido Fólico)

    97 µg

  • 100% Vitamina B12

    2.5 µg