Tacos de Queso Panela a la Parrilla

  • 30 m
  • 7 ingredientes
  • 560 Cal

Ingredientes

  • 1 Jitomate Bola

  • 1 manojo Cilantro

  • 1/4 Cebolla Blanca

  • 1 Limón Agrio

  • 1 Aguacate

  • 12 Tortillas de Maíz

  • 2 pizcas Sal Yodada

  • 2 pizcas Pimienta Negra

  • 1 Queso Panela

Pasos

  1. Pica la Cebolla

    Pica la cebolla finamente.


    • 1/4 Cebolla Blanca

  2. Pica el Jitomate

    Corta los jitomates en cubos.


    • 1 Jitomate Bola

  3. Pica el Cilantro

    Pica finamente el cilantro.


    • 1 manojo Cilantro

  4. Pica el Aguacate

    Pica el aguacate en cubos.


    • 1 Aguacate

  5. Corta el Limón

    Corta el limón en cuartos.


    • 1 Limón Agrio

  6. Prepara la Salsa Pico de Gallo

    Mezcla en un tazón el jitomate, cebolla, cilantro, aguacate, sal, pimienta y limón hasta que todo se incorpore.


    • 2 pizcas Sal Yodada
    • 2 pizcas Pimienta Negra

  7. Corta el Queso Panela

    Corta el queso panela en rebanadas gruesas de 3 por 6 centímetros.


    • 1 Queso Panela

  8. Cocina el Queso a la Parrilla

    Calienta una plancha a fuego medio durante 3 minutos y cocina el queso panela por 2 minutos y medio.

    Voltea y cocina el otro lado por 2 minutos y medio.


  9. Calienta la Tortilla

    Calienta las tortillas hasta que esponjen.


    • 12 Tortillas de Maíz

  10. Sirve

    Sirve la tortilla, rellena con el queso panela y acompaña con la salsa pico de gallo.


Nutrición

Resumen

Grasa


38%


VD

Carb


16%


VD

Proteína


57%


VD
Detalles

% de Valor Diario **

Cantidad por Porción

  • Calorías

    560 kcal

  • 38% Total Grasas

    30 g

  • 73% Total Grasas Saturadas

    15 g

  • Total Grasas Insaturadas

    15 g

  • 26% Colesterol

    80 mg

  • 30% Sodio (Na)

    720 mg

  • 16% Total Carbohidratos

    45 g

  • 36% Total Fibra Dietética

    10 g

  • Total Azúcares

    5 g

  • 57% Proteína

    29 g

  • 30% Vitamina C (Ácido Ascórbico)

    26 mg

  • 45% Calcio (Ca)

    600 mg

  • 15% Hierro (Fe)

    2.5 mg

  • 2% Vitamina D

    0.4 µg

  • 15% Potasio (K)

    750 mg

  • 15% Vitamina E

    2 mg

  • Vitaminas B

  • 15% Vitamina B1 (Tiamina)

    0.2 mg

  • 35% Vitamina B2 (Riboflavina)

    0.4 mg

  • 15% Vitamina B3 (Niacina)

    2.5 mg

  • 25% Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)

    1.1 mg

  • 25% Vitamina B6

    0.4 mg

  • 20% Vitamina B9 (Ácido Fólico)

    77 µg

  • 100% Vitamina B12

    2.5 µg