Brochetas de Pollo
con Mayonesa al Chipotle
- 24 m
- 7 ingredientes
- 350 Cal
Ingredientes
-
4 Brochetas de Madera
-
4 cdas Mayonesa al Chipotle
-
3 cdas Mantequilla sin Sal
-
4 Milanesas de Pechuga de Pollo
-
2 pizcas Pimienta Negra
-
2 pizcas Sal Yodada
-
3 cdas Cilantro
Pasos
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Sazona la Milanesa
Condimenta la milanesa con sal y pimienta de los dos lados. Reserva.
- 4 Milanesas de Pechuga de Pollo, 150 g cada una
- 2 pizcas Sal Yodada
- 2 pizcas Pimienta Negra
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Corta el Pollo
Corta el pollo en tiras.
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Prepara la Brocheta
Inserta las milanesas en los palitos de brocheta zigzagueando y presiona.
- 4 Brochetas de Madera
-
Cocina
Calienta una sartén a fuego medio por 3 minutos, derrite la mantequilla y agrega las brochetas de pollo. Cocina por 5 minutos de cada lado.
- 3 cdas Mantequilla sin Sal
-
Sirve
Sirve las brochetas, espolvorea con cilantro y acompaña con mayonesa chipotle.
- 3 cdas Cilantro, finamente picado
- 4 cdas Mayonesa al Chipotle
Nutrición
Resumen
Grasa
27%
VD
Carb
0%
VD
Proteína
68%
VD
Detalles
% de Valor Diario **
Cantidad por Porción
-
Calorías
350 kcal
-
27% Total Grasas
21 g
-
39% Total Grasas Saturadas
8 g
-
Total Grasas Insaturadas
13 g
-
46% Colesterol
140 mg
-
8% Sodio (Na)
210 mg
-
0% Total Carbohidratos
0 g
-
0% Total Fibra Dietética
0 g
-
Total Azúcares
0 g
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68% Proteína
34 g
-
0% Calcio (Ca)
12 mg
-
4% Hierro (Fe)
0.6 mg
-
10% Potasio (K)
510 mg
-
10% Vitamina E
1.6 mg
-
Vitaminas B
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10% Vitamina B1 (Tiamina)
0.1 mg
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20% Vitamina B2 (Riboflavina)
0.3 mg
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90% Vitamina B3 (Niacina)
14.5 mg
-
45% Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
2.5 mg
-
70% Vitamina B6
1.2 mg
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4% Vitamina B9 (Ácido Fólico)
15 µg
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15% Vitamina B12
0.3 µg
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Ácidos Grasos Omega-3
1 g
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Omega-3: Ácido Alfa-Linolénico (ALA)
1 g