Ingredienser
4 PortionerTorrvaror
-
vetemjöl 3 1/2 dl
-
bakpulver 1 msk
-
pekannötter 1 1/4 dl
Mejeri och Ägg
-
filmjölk 3 1/4 dl
-
ägg 2
-
smör 3/4 dl
Varor på burk/flaska
-
lönnsirap 1 1/4 dl
Kryddor
-
salt 1 1/2 tsk
-
vaniljextrakt 1 tsk
Skafferi
-
rapsolja 2 msk
-
olivolja 1 tsk
Bakprodukter
-
socker 1 msk
Frukt och Grönt
-
zucchini 110 gram
-
Morötter 130 gram
-
apelsinskal 3 skivor
Förberedelse
-
Gör smeten
Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 2 tsk salt
- 1 msk socker
- 3 1/4 dl filmjölk
- 2 ägg
- 3 msk smör
- 1 msk rapsolja
-
Förbered toppingen
Häll sirapen i en liten kastrull, värm och låt sjuda i 2 minuter. Ta bort kastrullen från spisen och vispa i smör och salt i den varma sirapen. Lägg pekannötter i sirapsblandningen.
- 1 1/4 dl , rostade, hackade pekannötter
- 1 1/4 dl lönnsirap
- 2 msk smör
- 1/2 tsk salt
- 3 skivor apelsinskal
- 1 tsk vaniljextrakt
-
Förbered tillbehören
Förbered ingredienserna och torka av grönsakerna med hushållspapper om de är fuktiga. Blanda väl till en smet.
- 110 gram , riven zucchini
- 130 gram , rivna Morötter
- 1 tsk salt
- 1 tsk olivolja
-
Tillaga pannkakorna
Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.
- 1 msk rapsolja
-
Servera och avnjut!
Garnera och njut!
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 730 kcal | |
Fett totalt | 40 g | 51% |
Mättat fett totalt | 13 g | 67% |
Omättat fett | 27 g | |
Kolesterol | 140 mg | 47% |
Natrium | 1390 mg | 60% |
Kolhydrater totalt | 79 g | 29% |
Kostfibrer totalt | 4 g | 15% |
Socker totalt | 36 g | |
Protein | 13 g | 26% |
C-vitamin | 8 mg | 8% |
Kalcium Ca | 397 mg | 30% |
Järn Fe | 3.5 mg | 20% |
Av Innits kulinariska team