Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • Laxfilé 680 gram

Frukt och Grönt

  • champinjon 450 gram

  • gräslök 2 msk

  • Citron 1/2

Nötter och Fröer

  • rostat sesamfrön 1 msk

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 1 nypa

Förpackade Produkter

  • torkat sjögräs 1/4 paket

Kryddor

  • salt 1 tsk

Varor på burk/flaska

  • sojasås 1 msk

  • sesamolja 1 msk

  • grönsaksbuljong 1 1/4 dl

Förberedelse

  1. Stek laxen

    Hetta upp pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och lax. Stek i 4 minuter eller tills laxen är gyllenbrun, krydda efter halva tiden. Ta av från värmen.

    • 680 gram , tärnad Laxfilé
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 1 nypa svartpeppar

  2. Hacka grönsakerna

    Förbered ingredienserna. Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Lägg i oljan och svamparna och tillaga i 5 minuter.

    • 450 gram , halverade champinjon
    • 1/4 paket , tunt skivad torkat sjögräs
    • 2 msk , hackad gräslök
    • 2 msk olivolja

  3. Tillaga svampen

    Lägg ingredienserna i pannan med svampen. Täck och tillaga i 3 till 4 minuter.

    • 1 msk sojasås
    • 1 msk sesamolja
    • 1 1/4 dl grönsaksbuljong

  4. Krydda svampen

    Lägg ingredienserna i pannan med svampen. Salta efter egen smak. Rör ihop.

    • 1 msk rostat sesamfrön
    • 1/2 , pressad Citron
    • 1/4 paket , tunt skivad torkat sjögräs
    • 2 msk , hackad gräslök
    • efter smak salt

  5. Kombinera lax och svamp

    Rör om. Njut!

Rekommenderade Måltider

Cashewpanerad

avokado

Sallad med

pocherad lax

Laxfilé

Sesamstekt

ägg

Kycklingbröst

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 440 kcal  
Fett totalt 28 g 35%
Mättat fett totalt 4.5 g 22%
Omättat fett 23 g  
Kolesterol 95 mg 31%
Natrium 930 mg 40%
Kolhydrater totalt 6 g 2%
Kostfibrer totalt 2 g 6%
Socker totalt 3 g  
Protein 39 g 77%
C-vitamin 7 mg 8%
Kalcium Ca 33 mg 2%
Järn Fe 2.5 mg 15%
Visa mer

Av Innits kulinariska team