Ingredienser

4 Portioner

Förpackade Produkter

  • extra fast tofu 2 paket

Frukt och Grönt

  • blomkål 1 huvud

  • Vitlöksklyftor 3

  • timjan 2 kvistar

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 1 nypa

  • vatten 3 1/4 dl

Torrvaror

  • röd quinoa 1 2/3 dl

Kryddor

  • salt 1 1/8 msk

Förberedelse

  1. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

  2. Smaksätt och koka quinoan

    Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp.

    • 1 , krossad Vitlöksklyfta
    • 2 kvistar timjan
    • 1/2 tsk salt
    • 1 2/3 dl röd quinoa
    • 3 1/4 dl vatten

  3. Tillaga tofun

    Häll av vätskan och klappa tofun torr. Krydda. Tillaga i 22–28 minuter.

    • 1 nypa svartpeppar
    • 2 paket , halverad extra fast tofu
    • 1 1/2 msk olivolja
    • 1 tsk salt

  4. Tillaga blomkål

    Blanda eller täck blomkålen och vitlöken med olivolja. Krydda med salt. Tillaga i 25 minuter.

    • 1 huvud , små buketter blomkål
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 2 , skivade Vitlöksklyftor

  5. Sjud quinoan under lock

    Sänk värmen och sjud under lock i 15 minuter. Plocka ur vitlöken och timjan. Fluffa med en gaffel.

    • 1 2/3 dl röd quinoa

  6. Servera och avnjut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Rekommenderade Måltider

Asiatisk

kalkon

Koreansk

nötfärsburgare

Teriyakilaxfilé

Asiatisk

kalkon

Nötfärsburgare med

fransk lök

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 430 kcal  
Fett totalt 25 g 32%
Mättat fett totalt 4 g 20%
Omättat fett 21 g  
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 2090 mg 90%
Kolhydrater totalt 29 g 11%
Kostfibrer totalt 7 g 25%
Socker totalt 4 g  
Protein 27 g 54%
C-vitamin 71 mg 80%
Visa mer

Av Innits kulinariska team