Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • Kycklingbröstfiléer 4

Frukt och Grönt

  • Citron 1/2

  • färsk basilika 1/2 knippe

  • zucchini 2

  • körsbärstomater 150 gram

  • Vitlöksklyfta 1

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 1 nypa

Varor på burk/flaska

  • grönsaksbuljong 2 1/3 dl

Kryddor

  • salt 1 1/2 tsk

Förberedelse

  1. Bryn kycklingen

    Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olivolja och skivad kyckling. Tillaga i 6 minuter tills den är gyllene. Krydda efter halva tiden.

    • 4 , skivade Kycklingbröstfiléer
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 1 nypa svartpeppar

  2. Förbered grönsakerna

    Förbered ingredienserna. Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. TIllsätt olja och vitlök och stek i 30 sekunder.

    • 2 , zucchininudlar zucchini
    • 150 gram , halverade körsbärstomater
    • 1 , finhackad Vitlöksklyfta
    • 2 msk olivolja

  3. Tillred zucchinin

    Tillsätt resten av ingredienserna i pannan med vitlök. Lägg på lock och tillaga i 2 minuter.

    • 2 , zucchininudlar zucchini
    • 150 gram , halverade körsbärstomater
    • 1/2 , pressad Citron
    • 2 1/3 dl grönsaksbuljong

  4. Krydda zucchinin

    Krydda med salt och basilika. Rör ihop.

    • 1/2 tsk salt
    • 1/2 knippe , handriven färsk basilika

  5. Blanda kycklingen och zucchininudlarna

    Rör om. Njut!

Rekommenderade Måltider

Lax med sesam

och ingefära

Vitlökskyckling

Laxfilé

Tofu

Mandel- och

bananpannkakor

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 440 kcal  
Fett totalt 18 g 23%
Mättat fett totalt 3.5 g 17%
Omättat fett 15 g  
Kolesterol 170 mg 57%
Natrium 1070 mg 45%
Kolhydrater totalt 8 g 3%
Kostfibrer totalt 2 g 6%
Socker totalt 4 g  
Protein 55 g 110%
C-vitamin 28 mg 30%
Kalcium Ca 52 mg 4%
Visa mer

Av Innits kulinariska team