1. Gör blomkålsris

   Förbered ingredienserna. Lägg blomkål i en matberedare. Hacka eller pulskör tills det ser ut som ris. Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja, blomkålsris, salt, peppar, timjan och vitlök. Rör om och tillaga i 4 minuter. Ta bort vitlök och timjan.

   • 1 huvud , hackad blomkål
   • 2 , skalade Vitlöksklyftor
   • 2 msk olivolja
   • 2 kvistar timjan
   • 1/2 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
2. Löskoka ägg

   Koka upp ägg och vatten på hög värme. Sänk värmen och låt sjuda i 4 minuter.

   • 9 1/2 dl , varmt vatten
   • 8 ägg
3. Kyl och skala äggen

   Häll is och vatten i en liten skål. Ta bort äggen från värmen och lägg dem i det förberedda isbadet. Kyl i 90 sekunder. Skala äggen försiktigt och skär dem i halvor. Krydda.

   • 8 ägg
   • 4 3/4 dl is
   • 4 3/4 dl , kallt vatten
   • 1 tsk salt
   • 1/2 tsk svartpeppar
4. Förbered grönsakerna

   Förbered ingredienserna. Lägg halva vitlöken åt sidan. Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Lägg i ingredienserna och fräs dem i 2–3 minuter

   • 2 huvuden , hackad broccoli
   • 2 msk olivolja
   • 2 , skivade Vitlöksklyftor
5. Tillaga broccolin

   Lägg i alla ingredienser i stekpannan med broccoli. Lägg på ett lock och låt fräsa i 3 minuter.

   • 1 nypa röda paprikaflingor
   • 1 , skivad Vitlöksklyfta
   • 3/4 dl russin
   • 1 1/4 dl grönsaksbuljong
6. Krydda broccolin

   Krydda broccolin. Rör ihop.

   • 1/2 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1/2 , pressad Citron
7. Blanda ihop ägg och broccoli

   Servera på blomkålsriset. Njut!

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Bananpannkakor på

filmjölk

Tofu med

grön thaicurry

Bananpannkakor på

filmjölk

Sesamstekt

ägg

Glutenfria

avokadopannkakor

Av Innits kulinariska team