Ingredienser
4 PortionerVaror på burk/flaska
-
sesamolja 1 dl
-
sojasås 2 tsk
-
grönsaksbuljong 1 1/4 dl
Kött och Skaldjur
-
räkor 450 gram
Frukt och Grönt
-
Vitlöksklyftor 10
-
ingefära 1 tsk
-
broccoli 2 huvuden
-
salladslökar 4
Skafferi
-
vatten 9 1/2 dl
Kryddor
-
röda paprikaflingor 1 nypa
Torrvaror
-
ramennudlar 280 gram
Förberedelse
-
Tillaga räkorna
Förbered ingredienserna. Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök, ingefära och röda paprikaflingor. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt räkor. Höj till medelhög värme och tillaga räkorna tills de inte längre är genomskinliga, i 2–3 minuter, rör ofta. Tillsätt sojasås och rör om ordentligt. *Servera direkt.
- 2 msk sesamolja
- 6 , finhackade Vitlöksklyftor
- 1 tsk , finhackad ingefära
- 1 nypa röda paprikaflingor
- 450 gram , skalade och rensade räkor
- 2 tsk sojasås
-
Tillaga broccolin
Förbered ingredienserna. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och broccoli. Tillaga under omrörning i 2 minuter. Tillsätt buljong och vitlök. Tillaga i cirka 3 minuter tills broccolin är mjuk. Smaka av med sojasås.
- 4 msk sesamolja
- 2 huvuden , små buketter broccoli
- 1 1/4 dl grönsaksbuljong
- 6 , finhackade Vitlöksklyftor
- efter smak sojasås
-
Tillaga nudlar
Koka upp vatten i en liten kastrull. Tillsätt nudlarna och koka i 2–3 minuter, tills nudlarna är mjuka. Sila av vattnet. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök och salladslök. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt nudlar och woka i 1–2 minuter, tills nudlarna är genomvarma. *Tillsätt lite mer olja efter smak.
- 9 1/2 dl vatten
- 280 gram ramennudlar
- 1 msk sesamolja
- 2 , finhackade Vitlöksklyftor
- 4 , tunnskivade salladslökar
-
Servera och avnjut!
Avnjut tillsammans med bra musik.
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 630 kcal | |
Fett totalt | 35 g | 45% |
Mättat fett totalt | 9 g | 47% |
Omättat fett | 26 g | |
Kolesterol | 140 mg | 47% |
Natrium | 2230 mg | 100% |
Kolhydrater totalt | 49 g | 18% |
Kostfibrer totalt | 3 g | 12% |
Socker totalt | 2 g | |
Protein | 25 g | 49% |
C-vitamin | 39 mg | 45% |
Kalcium Ca | 118 mg | 10% |
Av Innits kulinariska team