Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • sesamolja 1 dl

  • grönsaksbuljong 1 1/4 dl

Skafferi

  • olivolja 2 msk

  • svartpeppar 1 nypa

Mejeri och Ägg

  • ägg 4

Kryddor

  • salt 1/2 tsk

Frukt och Grönt

  • salladslökar 2

  • broccoli 2 huvuden

  • Vitlöksklyftor 6

  • blomkål 1 huvud

  • timjan 2 kvistar

Förberedelse

  1. Steka ägg

    Värm en liten stekpanna på hög värme i 1 minut. Tillsätt olja och ägg. Stek efter egen smak. Ta av från värmen. Tillsätt salladslök och stek i cirka 30 sekunder eller tills den mjuknar. Lägg salladslöken på äggen och ringla över sojasås.

    • 2 msk sesamolja
    • 4 ägg
    • 2 salladslökar
    • efter smak sojasås
  2. Tillaga broccolin

    Förbered ingredienserna. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och broccoli. Tillaga under omrörning i 2 minuter. Tillsätt buljong och vitlök. Tillaga i cirka 3 minuter tills broccolin är mjuk. Smaka av med sojasås.

    • 4 msk sesamolja
    • 2 huvuden , små buketter broccoli
    • 1 1/4 dl grönsaksbuljong
    • 6 , finhackade Vitlöksklyftor
    • efter smak sojasås
  3. Gör blomkålsris

    Förbered ingredienserna. Lägg blomkål i en matberedare. Hacka eller pulskör tills det ser ut som ris. Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja, blomkålsris, salt, peppar, timjan och vitlök. Rör om och tillaga i 4 minuter. Ta bort vitlök och timjan.

    • 1 huvud , hackad blomkål
    • 2 , skalade Vitlöksklyftor
    • 2 msk olivolja
    • 2 kvistar timjan
    • 1/2 tsk salt
    • 1 nypa svartpeppar
  4. Servera och avnjut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 370 kcal  
Fett totalt 31 g 40%
Mättat fett totalt 6 g 28%
Omättat fett 25 g  
Kolesterol 185 mg 62%
Natrium 540 mg 25%
Kolhydrater totalt 12 g 4%
Kostfibrer totalt 4 g 15%
Socker totalt 4 g  
Protein 11 g 21%
C-vitamin 108 mg 120%
Kalcium Ca 90 mg 6%
Visa mer

Av Innits kulinariska team