Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • svarta bönor på burk 1 burk

  • majonnäs 1 1/4 dl

  • klassisk kombination 4 msk

Torrvaror

  • pulvermos 3/4 dl

Smaktillsatser

  • ketchup 4 msk

  • senap 2 msk

Frukt och Grönt

  • Morötter 60 gram

  • Vitlöksklyftor 2

  • schalottenlök 1

  • salladslökar 25 gram

  • isbergssallad 1 huvud

  • Tomat 1

Bakprodukter

  • hamburgerbröd 4

Skafferi

  • svartpeppar 1 tsk

Kryddor

  • salt 3 tsk

  • Korianderfrö 1/2 tsk

  • cayennepeppar 1 tsk

Mejeri och Ägg

  • gräddfil 1 1/4 dl

Förberedelse

  1. Forma burgarna

    Mosa de svarta bönorna till en pastaliknande konsistens. Riv morötterna, vitlöken och schalottenlöken tillsammans. Blanda allt väl och gör fyra lika stora burgare.

    • 1 burk , 425 g svarta bönor på burk
    • 60 gram , rivna Morötter
    • 2 , rivna Vitlöksklyftor
    • 1 , riven schalottenlök
    • 2 tsk salt
    • 3/4 dl pulvermos
    • 1/2 tsk Korianderfrö
  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Ställ tomater och salladsblad åt sidan. Blanda resterande ingredienser i en medelstor skål. Blanda ordentlig.

    • 1 1/4 dl majonnäs
    • 1 1/4 dl gräddfil
    • 4 msk ketchup
    • 2 msk senap
    • 4 msk , fint tärnade klassisk kombination
    • 1 tsk cayennepeppar
    • 25 gram , skivade salladslökar
    • 1 tsk svartpeppar
    • 1 tsk salt
    • 4 skivor isbergssallad
    • 4 skivor Tomat
  3. Tillaga burgarna

    Hetta upp stekpannan på medellåg värme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida.

    • 1 msk olivolja
    • 4 , rostade hamburgerbröd
  4. Servera och avnjut!

    Servera med ditt favorittillbehör!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 580 kcal  
Fett totalt 28 g 36%
Mättat fett totalt 7 g 33%
Omättat fett 21 g  
Kolesterol 30 mg 9%
Natrium 2640 mg 110%
Kolhydrater totalt 66 g 24%
Kostfibrer totalt 13 g 45%
Socker totalt 13 g  
Protein 16 g 31%
C-vitamin 18 mg 20%
Kalcium Ca 203 mg 15%
Järn Fe 5.5 mg 30%
Visa mer

Av Innits kulinariska team