Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • Svarta bönor på burk 1 burk

  • Klassisk kombination 4 msk

  • Majonnäs 1 1/4 dl

Bakprodukter

  • Hamburgerbröd 4

Mejeri och Ägg

  • Gräddfil 1 1/4 dl

Frukt och Grönt

  • Tomat 1

  • Isbergssallad 1 huvud

  • Vitlöksklyftor 2

  • Schalottenlök 1

  • Morot 60 gram

  • Salladslök 25 gram

Kryddor

  • Svartpeppar 1 tsk

  • Korianderfrö 1/2 tsk

  • Salt 3 tsk

  • Cayennepeppar 1 tsk

Torrvaror

  • Pulvermos 3/4 dl

Skafferi

  • Senap 2 msk

  • Ketchup 4 msk

Förberedelse

  1. Forma burgarna

    Mosa de svarta bönorna till en pastaliknande konsistens. Riv morötterna, vitlöken och schalottenlöken tillsammans. Blanda allt väl och gör fyra lika stora burgare.

    • 1 burk, 425 g Svarta bönor på burk
    • 60 gram, riven Morot
    • 2, rivna Vitlöksklyftor
    • 1, riven Schalottenlök
    • 2 tsk Salt
    • 3/4 dl Pulvermos
    • 1/2 tsk Korianderfrö
  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Ställ tomater och salladsblad åt sidan. Blanda resterande ingredienser i en medelstor skål. Blanda ordentlig.

    • 1 1/4 dl Majonnäs
    • 1 1/4 dl Gräddfil
    • 4 msk Ketchup
    • 2 msk Senap
    • 4 msk, fint tärnad Klassisk kombination
    • 1 tsk Cayennepeppar
    • 25 gram, skivad Salladslök
    • 1 tsk Svartpeppar
    • 1 tsk Salt
    • 4 skivor Isbergssallad
    • 4 skivor Tomat
  3. Tillaga burgarna

    Hetta upp stekpannan på medellåg värme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida.

    • 1 msk Olivolja
    • 4, rostade Hamburgerbröd
  4. Servera och avnjut!

    Servera med ditt favorittillbehör!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 580 kcal  
Fett totalt 28 g 36%
Mättat fett totalt 7 g 33%
Omättat fett 21 g  
Kolesterol 30 mg 9%
Natrium 2640 mg 110%
Kolhydrater totalt 66 g 24%
Kostfibrer totalt 13 g 45%
Socker totalt 13 g  
Protein 16 g 31%
C-vitamin 18 mg 20%
Kalcium Ca 203 mg 15%
Järn Fe 5.5 mg 30%
Visa mer

Av Innits kulinariska team