1. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
2. Påbörja barbecuesåsen

   Förbered ingredienserna. Linda baconet stramt runt timjan. Häll olivolja i en medelstor kastrull på medelhög värme. Lägg i baconlindad timjan och stek i 3–4 minuter. Tillsätt lök och vitlök, fortsätt att steka långsamt i 5 minuter.

   • 1/2 knippe timjan
   • 1/4 Gul lök
   • 1 , krossad Vitlöksklyfta
   • 1 bacon
   • 1 msk olivolja
3. Barbecuesås forts.

   Tillsätt övriga ingredienser i kastrullen med baconet. Sänk värmen till låg och tillaga 10–15 minuter, rör om ibland. Sila såsen.

   • 2 1/3 dl ketchup
   • 2 msk mörk sirap
   • 1/4 tsk salt
   • 1/2 tsk Paprikapulver
   • 1 1/2 tsk senapspulver
   • 1 msk ättika
   • 2 msk ljust farinsocker
   • 1/2 tsk malen spiskummin
   • 1 nypa svartpeppar
4. Tillaga kycklingbröst

   Krydda kycklingen. Tillaga i 22–28 minuter, låt vila i 5 minuter.

   TIPS: Varför vila? Därför att proteiner fortsätter tillagas efter att de tagits av värmen!

   • 4 Kycklingbröstfiléer
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 msk olivolja
   • 1 1/2 tsk salt
5. Tillaga potatis

   Krydda potatisarna på ett bakplåtspapper. Tillaga i 25 minuter, med de skurna sidorna vända nedåt.

   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 1/2 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 680 gram , halverade Småpotatis
6. Tillaga broccolin

   Ringla olivolja över broccolin. Krydda. Tillaga i 18 minuter.

   • 2 huvuden , stora buketter broccoli
   • 1/2 tsk röda paprikaflingor
   • för att täcka olivolja
   • 1/2 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
7. Servera och avnjut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Mandel- och

bananpannkakor

Penne med chili

och vitlök

Tofu

Tofu

Cashewpanerad

avokado

Av Innits kulinariska team