Ingredienser

4 Portioner

Torrvaror

  • vetemjöl 3 1/2 dl

  • bakpulver 1 msk

Mejeri och Ägg

  • filmjölk 3 1/4 dl

  • ägg 2

  • smör 3 msk

Kryddor

  • salt 2 msk

Skafferi

  • rapsolja 2 msk

Bakprodukter

  • socker 1 msk

Frukt och Grönt

  • avokado 1

  • Gurka 1/2

  • plommontomat 1/2

  • grön jalapeño 1

  • gräslök 2 msk

  • lime 2

  • Apelsin 1

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.

    • 3 1/2 dl vetemjöl
    • 1 msk bakpulver
    • 2 tsk salt
    • 1 msk socker
    • 3 1/4 dl filmjölk
    • 2 ägg
    • 3 msk smör
    • 1 msk rapsolja

  2. Förbered tillbehören

    Häll i ingredienserna i pannkakssmeten och vispa. Blanda väl tills den blir ljusgrön.

    • 1 , tärnad avokado
    • 1 tsk salt

  3. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk rapsolja

  4. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Lägg i en skål och blanda samman.

    • 1/2 , tärnad Gurka
    • 1/2 , tärnad plommontomat
    • 1 , kärnorna borttagna, tärnad grön jalapeño
    • 2 msk , hackad gräslök
    • 2 msk , hackad koriander
    • 1 , pressad lime
    • 80 gram , skivad Apelsin
    • 1 msk salt

  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Rekommenderade Måltider

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 520 kcal  
Fett totalt 27 g 35%
Mättat fett totalt 9 g 47%
Omättat fett 18 g  
Kolesterol 125 mg 42%
Natrium 3990 mg 170%
Kolhydrater totalt 57 g 21%
Kostfibrer totalt 7 g 24%
Socker totalt 12 g  
Protein 13 g 25%
C-vitamin 42 mg 45%
Kalcium Ca 363 mg 30%
Järn Fe 3.5 mg 20%
Visa mer

Av Innits kulinariska team