1. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
2. Gör salsan

   Lägg alla ingredienser i en liten skål och blanda väl.

   • 1/4 tsk salt
   • 1 mango
   • 2 , skivade Rädisor
   • 1 tsk chilipulver
   • 1/2 , fint tärnad rödlök
   • 1 msk olivolja
   • 1/4 knippe , hackad koriander
   • 1/2 , pressad lime
3. Koka upp vatten

   Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp.

   • 1 , krossad och skalad Vitlöksklyfta
   • 1/2 tsk salt
   • 1/2 knippe timjan
   • 2 1/3 dl vatten
4. Krydda och tillaga laxen

   Krydda laxen. Tillaga i 10–15 minuter, låt vila i 5 minuter.

   TIPS: Varför vila? Därför att proteiner fortsätter tillagas efter att de tagits av värmen!

   • 2 tsk olivolja
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 tsk salt
   • 680 gram Laxfilé
5. Tillaga zucchini

   Blanda zucchini med olivolja, timjan och vitlök. Krydda med salt och peppar. Tillaga i 12 minuter.

   • 1/2 tsk salt
   • 1 kvist , ta bort bladen timjan
   • 1 msk olivolja
   • 1 nypa svartpeppar
   • 2 , 0.5 cm tjocka skivor zucchini
   • 3 , finhackade Vitlöksklyftor
6. Tillaga couscous

   Häll i couscous i det kokande vattnet och rör om. Stäng av värmen och täck med lock. Låt ånga i 5 minuter. Plocka bort timjan och vitlök. Krydda med olivolja och rivet citronskal. Fluffa med en gaffel.

   • 1 2/3 dl couscous
   • 1 , riven Citron
   • 1 msk olivolja
7. Servera och avnjut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Glutenfria pannkakor med

blandade bär

Glutenfria

bananpannkakor

Klassisk

kalkonburgare

Brysselkålssallad

Bananpannkakor på

filmjölk

Av Innits kulinariska team