Ingredienser
4 PortionerFrukt och Grönt
-
avokado 2
-
koriander 2 msk
-
lime 1/2
-
schalottenlökar 2
-
Röda paprikor 2
-
Vitlöksklyftor 4
-
ingefära 1 tsk
-
blomkål 1 huvud
-
timjan 2 kvistar
Varor på burk/flaska
-
sesamolja 2 1/3 msk
Nötter och Fröer
-
rostat sesamfrön 2 tsk
Kryddor
-
salt 1/2 tsk
Torrvaror
-
cashewnötter 4 msk
Skafferi
-
olivolja 2 msk
-
svartpeppar 1 nypa
Förberedelse
-
Förbered avokadon
Skiva avokadon tunt. Pressa limesaften och tillsätt sedan torr topping. Avsluta med sesamolja.
- 2 avokado
- 2 tsk rostat sesamfrön
- 4 msk , finhackade cashewnötter
- 2 msk , finhackad koriander
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 , pressad lime
- 1 nypa salt
-
Tillaga röd paprika
Förbered ingredienserna. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, schalottenlök och paprika. Tillaga under omrörning i cirka 3 minuter tills det mjuknat. Ta upp ur pannan. Tillsätt vitlök och ingefära, tillaga i 1 minut. Krydda efter smak.
- 2 msk sesamolja
- 2 , finhackade schalottenlökar
- 2 , tärnade Röda paprikor
- 2 , finhackade Vitlöksklyftor
- 1 tsk , finhackad ingefära
- efter smak salt
- efter smak svartpeppar
-
Gör blomkålsris
Förbered ingredienserna. Lägg blomkål i en matberedare. Hacka eller pulskör tills det ser ut som ris. Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja, blomkålsris, salt, peppar, timjan och vitlök. Rör om och tillaga i 4 minuter. Ta bort vitlök och timjan.
- 1 huvud , hackad blomkål
- 2 , skalade Vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 2 kvistar timjan
- 1/2 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
-
Servera och njut!
Avnjut tillsammans med bra musik.
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 430 kcal | |
Fett totalt | 32 g | 41% |
Mättat fett totalt | 5 g | 26% |
Omättat fett | 27 g | |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Natrium | 370 mg | 15% |
Kolhydrater totalt | 29 g | 10% |
Kostfibrer totalt | 13 g | 45% |
Socker totalt | 9 g | |
Protein | 8 g | 16% |
C-vitamin | 175 mg | 190% |
Av Innits kulinariska team