1. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
2. Tillaga mexikansk majs

   Blanda majs med olja, lime, chilipulver och salt. Tillaga i 25–30 minuter.

   • 7 3/4 dl fryst majs
   • 1 msk olivolja
   • 1 , pressad lime
   • 1 msk chilipulver
   • 1 tsk salt
3. Krydda och tillaga hälleflundran

   Ringla olja över hälleflundran på en plåt täckt med bakplåtspapper. Krydda med övriga ingredienser. Tillaga i 12–15 minuter.

   • 570 gram Hälleflundrafilé
   • 1 , pressad lime
   • 1/4 knippe , utan stammar, hackad koriander
   • 2 msk olivolja
   • 1 msk chilipulver
   • 1 tsk salt
4. Smaksätt jamsbönroten

   Lägg alla ingredienser i en skål. Rör om.

   • 1 , medelstora tärningar jicama rotfrukt
   • 1 msk olivolja
   • 1/2 tsk salt
   • 2 tsk chilipulver
   • 1/2 , pressad lime
5. Tillaga mexikansk majs, forts.

   Häll den tillagade majsblandningen i en skål. Tillsätt övriga ingredienser. Blanda ordentlig.

   • 4 msk gräddfil
   • 1 msk fetaost
   • 4 msk majonnäs
   • 1/2 , pressad lime
   • 1/4 knippe , endast bladen koriander
   • 1/2 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
6. Värm tortillabröd

   Vira in tortillabröden i en kökshandduk. Värm i mikrovågsugnen i 1–2 minuter.

   • 8 majstortillas
7. Servera och njut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Bowl med koriander,

lime och blomkål

Vitlöksräkor

Spagetti med

pesto

Pannkakor på filmjölk

med äpplekrisp

Middagspannkakor med äpple

och havre

Av Innits kulinariska team