Ingredienser

4 Portioner

Mejeri och Ägg

  • ägg 4

  • grekisk örtyoghurt 1 1/4 dl

Kryddor

  • salt 2 tsk

Varor på burk/flaska

  • honung 2 msk

  • kokosolja 4 msk

Frukt och Grönt

  • zucchini 110 gram

  • Morötter 130 gram

  • gurka 35 gram

  • lime 1

  • gräslök 2 msk

  • färsk dill 2 msk

Torrvaror

  • mandelmjöl 3 1/2 dl

  • bakpulver 1 msk

  • kokosmjöl 2 1/2 msk

Skafferi

  • olivolja 1 1/3 msk

  • rapsolja 1 msk

  • svartpeppar 1/2 tsk

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Förbered ingredienserna till smeten. Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan de blöta ingredienserna med de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.

    • 4 ägg
    • 1 1/4 dl vatten
    • 2 msk honung
    • 4 msk kokosolja
    • 3 1/2 dl mandelmjöl
    • 1 msk bakpulver
    • 1 tsk salt
    • 2 1/2 msk kokosmjöl

  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Blanda alla ingredienser väl i en liten skål.

    • 1 1/4 dl grekisk örtyoghurt
    • 35 gram , tärnad gurka
    • 1 tsk salt
    • 1 msk , pressad lime
    • 2 msk , tunnskivad gräslök
    • 2 msk , hackad färsk dill
    • 1/2 tsk svartpeppar
    • 1 msk olivolja

  3. Förbered tillbehören

    Förbered ingredienserna och torka av grönsakerna med hushållspapper om de är fuktiga. Blanda väl till en smet.

    • 110 gram , riven zucchini
    • 130 gram , rivna Morötter
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk olivolja

  4. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk rapsolja

  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Rekommenderade Måltider

Klassisk

veggieburgare

Pannkakor på filmjölk

med blandade bär

Vitlöksräkor

Cashewpanerad

avokado

Bowl med champinjoner

och råris

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 610 kcal  
Fett totalt 46 g 59%
Mättat fett totalt 16 g 80%
Omättat fett 30 g  
Kolesterol 190 mg 63%
Natrium 1630 mg 70%
Kolhydrater totalt 30 g 11%
Kostfibrer totalt 7 g 25%
Socker totalt 14 g  
Protein 19 g 38%
C-vitamin 13 mg 15%
Kalcium Ca 398 mg 30%
Visa mer

Av Innits kulinariska team