Ingredienser
4 PortionerFrukt och Grönt
-
avokado 2
-
koriander 2 msk
-
lime 1/2
-
Vitlöksklyftor 4
-
svartkål 1 knippe
-
blomkål 1 huvud
-
timjan 2 kvistar
Varor på burk/flaska
-
sesamolja 2 1/3 msk
Nötter och Fröer
-
rostat sesamfrön 2 tsk
Kryddor
-
salt 1/2 tsk
-
röda paprikaflingor 1 nypa
Torrvaror
-
cashewnötter 4 msk
Skafferi
-
olivolja 2 msk
-
svartpeppar 1 nypa
Förberedelse
-
Förbered avokadon
Skiva avokadon tunt. Pressa limesaften och tillsätt sedan torr topping. Avsluta med sesamolja.
- 2 avokado
- 2 tsk rostat sesamfrön
- 4 msk , finhackade cashewnötter
- 2 msk , finhackad koriander
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 , pressad lime
- 1 nypa salt
-
Tillaga grönkålen
Förbered ingredienserna. Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök och chiliflingor. Tillaga under omrörning i 1 minut eller tills det doftar gott. Tillsätt grönkål och blanda ordentligt. Sautera i 3–4 minuter tills den mjuknar.
- 2 msk sesamolja
- 6 , finhackade Vitlöksklyftor
- 1 nypa röda paprikaflingor
- 1 knippe , utan stjälkar, handrivet svartkål
- efter smak salt
- efter smak svartpeppar
-
Gör blomkålsris
Förbered ingredienserna. Lägg blomkål i en matberedare. Hacka eller pulskör tills det ser ut som ris. Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja, blomkålsris, salt, peppar, timjan och vitlök. Rör om och tillaga i 4 minuter. Ta bort vitlök och timjan.
- 1 huvud , hackad blomkål
- 2 , skalade Vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 2 kvistar timjan
- 1/2 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
-
Servera och njut!
Avnjut tillsammans med bra musik.
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 400 kcal | |
Fett totalt | 32 g | 41% |
Mättat fett totalt | 5 g | 26% |
Omättat fett | 27 g | |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Natrium | 380 mg | 15% |
Kolhydrater totalt | 23 g | 8% |
Kostfibrer totalt | 11 g | 41% |
Socker totalt | 5 g | |
Protein | 8 g | 16% |
C-vitamin | 115 mg | 130% |
Av Innits kulinariska team