Ingredienser
4 PortionerTorrvaror
-
![]()
glutenfritt mjöl 3 1/2 dl
-
![]()
xantangummi 1 tsk
-
![]()
bakpulver 1 msk
Mejeri och Ägg
-
![]()
filmjölk 3 1/4 dl
-
![]()
ägg 4
-
![]()
smör 3 msk
Kryddor
-
![]()
salt 1 1/2 tsk
-
![]()
vaniljextrakt 1 1/2 tsk
Skafferi
-
![]()
vegetabilisk olja 3/4 dl
Bakprodukter
-
![]()
socker 2 tsk
-
![]()
ljust farinsocker 3/4 dl
Frukt och Grönt
-
![]()
avokado 1
-
![]()
hallon 2 1/3 dl
-
![]()
björnbär 1 1/4 dl
Förberedelse
-
Gör smeten
Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Lägg i de blöta ingredienserna i de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.
- 3 1/2 dl glutenfritt mjöl
- 1 tsk xantangummi
- 1 tsk salt
- 2 tsk socker
- 3 1/4 dl filmjölk
- 4 ägg
- 3 msk smör
- 4 msk vegetabilisk olja
- 1 msk bakpulver
-
Förbered tillbehören
Häll i ingredienserna i pannkakssmeten och vispa. Blanda väl tills den blir ljusgrön.
- 1 , tärnad avokado
- 1 tsk salt
-
Tillaga pannkakorna
Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.
- 1 msk vegetabilisk olja
-
Förbered toppingen
Förbered ingredienserna. Lägg alla ingredienser i en liten såskastrull på låg värme. Låt sjuda. Rör om då och då.
- 2 1/3 dl , rengjorda och delade hallon
- 1 1/4 dl , rengjorda och delade björnbär
- 3/4 dl ljust farinsocker
- 1 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk salt
-
Servera och avnjut!
Garnera och njut!
Näringsinnehåll
| Innehåll per servering |
RDI % | |
|---|---|---|
| Kalorier | 710 kcal | |
| Fett totalt | 39 g | 50% |
| Mättat fett totalt | 12 g | 62% |
| Omättat fett | 27 g | |
| Kolesterol | 220 mg | 73% |
| Natrium | 1410 mg | 60% |
| Kolhydrater totalt | 71 g | 26% |
| Kostfibrer totalt | 9 g | 32% |
| Socker totalt | 26 g | |
| Protein | 16 g | 31% |
| C-vitamin | 16 mg | 20% |
| Kalcium Ca | 376 mg | 30% |
| Järn Fe | 4 mg | 25% |
Av Innits kulinariska team
