Ingredienser

4 Portioner

Torrvaror

  • vetemjöl 3 1/2 dl

  • bakpulver 1 msk

Mejeri och Ägg

  • filmjölk 3 1/4 dl

  • ägg 2

  • smör 3 msk

  • grekisk örtyoghurt 1 1/4 dl

Kryddor

  • salt 1 1/3 msk

Skafferi

  • rapsolja 2 msk

  • svartpeppar 1/2 tsk

  • olivolja 1 msk

Bakprodukter

  • socker 1 msk

Frukt och Grönt

  • avokado 1

  • gurka 35 gram

  • lime 1

  • gräslök 2 msk

  • färsk dill 2 msk

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.

    • 3 1/2 dl vetemjöl
    • 1 msk bakpulver
    • 2 tsk salt
    • 1 msk socker
    • 3 1/4 dl filmjölk
    • 2 ägg
    • 3 msk smör
    • 1 msk rapsolja

  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Blanda alla ingredienser väl i en liten skål.

    • 1 1/4 dl grekisk örtyoghurt
    • 35 gram , tärnad gurka
    • 1 tsk salt
    • 1 msk , pressad lime
    • 2 msk , tunnskivad gräslök
    • 2 msk , hackad färsk dill
    • 1/2 tsk svartpeppar
    • 1 msk olivolja

  3. Förbered tillbehören

    Häll i ingredienserna i pannkakssmeten och vispa. Blanda väl tills den blir ljusgrön.

    • 1 , tärnad avokado
    • 1 tsk salt

  4. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk rapsolja

  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Rekommenderade Måltider

Sesamstekt

ägg

Klassisk

veggieburgare

Vitlökskyckling

Tofu med

tapenade

Vitlöksräkor

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 560 kcal  
Fett totalt 33 g 42%
Mättat fett totalt 11 g 53%
Omättat fett 22 g  
Kolesterol 130 mg 43%
Natrium 2830 mg 120%
Kolhydrater totalt 51 g 19%
Kostfibrer totalt 5 g 19%
Socker totalt 9 g  
Protein 15 g 29%
C-vitamin 11 mg 10%
Kalcium Ca 371 mg 30%
Järn Fe 3.5 mg 20%
Visa mer

Av Innits kulinariska team