Ingredienser

4 Portioner

Torrvaror

  • vetemjöl 3 1/2 dl

  • bakpulver 1 msk

Mejeri och Ägg

  • filmjölk 3 1/4 dl

  • ägg 2

  • smör 3 msk

  • grekisk örtyoghurt 1 1/4 dl

Kryddor

  • salt 1 1/3 msk

Skafferi

  • rapsolja 2 msk

  • svartpeppar 1/2 tsk

  • olivolja 1 msk

Bakprodukter

  • socker 1 msk

Frukt och Grönt

  • avokado 1

  • gurka 35 gram

  • lime 1

  • gräslök 2 msk

  • färsk dill 2 msk

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.

    • 3 1/2 dl vetemjöl
    • 1 msk bakpulver
    • 2 tsk salt
    • 1 msk socker
    • 3 1/4 dl filmjölk
    • 2 ägg
    • 3 msk smör
    • 1 msk rapsolja

  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Blanda alla ingredienser väl i en liten skål.

    • 1 1/4 dl grekisk örtyoghurt
    • 35 gram , tärnad gurka
    • 1 tsk salt
    • 1 msk , pressad lime
    • 2 msk , tunnskivad gräslök
    • 2 msk , hackad färsk dill
    • 1/2 tsk svartpeppar
    • 1 msk olivolja

  3. Förbered tillbehören

    Häll i ingredienserna i pannkakssmeten och vispa. Blanda väl tills den blir ljusgrön.

    • 1 , tärnad avokado
    • 1 tsk salt

  4. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk rapsolja

  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Rekommenderade Måltider

Grillade

revbensspjäll

Tofu

Krämig

kikärtscurry

Pannkakor på filmjölk

med äpplekrisp

Naanbrödspizza med grönkål

och korv

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 560 kcal  
Fett totalt 33 g 42%
Mättat fett totalt 11 g 53%
Omättat fett 22 g  
Kolesterol 130 mg 43%
Natrium 2830 mg 120%
Kolhydrater totalt 51 g 19%
Kostfibrer totalt 5 g 19%
Socker totalt 9 g  
Protein 15 g 29%
C-vitamin 11 mg 10%
Kalcium Ca 371 mg 30%
Järn Fe 3.5 mg 20%
Visa mer

Av Innits kulinariska team