Ingredienser

4 Portioner

Torrvaror

  • glutenfritt mjöl 3 1/2 dl

  • xantangummi 1 tsk

  • bakpulver 1 msk

Mejeri och Ägg

  • filmjölk 3 1/4 dl

  • ägg 4

  • smör 3 msk

  • grekisk örtyoghurt 1 1/4 dl

Kryddor

  • salt 2 tsk

Skafferi

  • vegetabilisk olja 3/4 dl

  • svartpeppar 1/2 tsk

  • olivolja 1 msk

Bakprodukter

  • socker 2 tsk

Frukt och Grönt

  • Jordgubbar 4 msk

  • färska blåbär 4 msk

  • gurka 35 gram

  • lime 1

  • gräslök 2 msk

  • färsk dill 2 msk

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Lägg i de blöta ingredienserna i de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.

    • 3 1/2 dl glutenfritt mjöl
    • 1 tsk xantangummi
    • 1 tsk salt
    • 2 tsk socker
    • 3 1/4 dl filmjölk
    • 4 ägg
    • 3 msk smör
    • 4 msk vegetabilisk olja
    • 1 msk bakpulver

  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Blanda alla ingredienser väl i en liten skål.

    • 1 1/4 dl grekisk örtyoghurt
    • 35 gram , tärnad gurka
    • 1 tsk salt
    • 1 msk , pressad lime
    • 2 msk , tunnskivad gräslök
    • 2 msk , hackad färsk dill
    • 1/2 tsk svartpeppar
    • 1 msk olivolja

  3. Förbered tillbehören

    Förbered bären. Blanda försiktigt ned i pannkakssmeten.

    • 4 msk , tunt skivade Jordgubbar
    • 4 msk färska blåbär

  4. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk vegetabilisk olja

  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Rekommenderade Måltider

Klassisk

kalkonburgare

Pappardelle

Pomodoro

Bowl med

broccoli och quinoa

Tofu med tomat-

och basilikasås

Vitlöksräkor

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 610 kcal  
Fett totalt 36 g 46%
Mättat fett totalt 12 g 62%
Omättat fett 24 g  
Kolesterol 220 mg 74%
Natrium 1700 mg 70%
Kolhydrater totalt 50 g 18%
Kostfibrer totalt 4 g 13%
Socker totalt 10 g  
Protein 17 g 34%
C-vitamin 13 mg 15%
Kalcium Ca 385 mg 30%
Järn Fe 3.5 mg 20%
Visa mer

Av Innits kulinariska team