Ingredienser
4 PortionerTorrvaror
-
![]()
glutenfritt mjöl 3 1/2 dl
-
![]()
xantangummi 1 tsk
-
![]()
bakpulver 1 msk
Mejeri och Ägg
-
![]()
filmjölk 3 1/4 dl
-
![]()
ägg 4
-
![]()
smör 3 msk
-
![]()
grekisk örtyoghurt 1 1/4 dl
Kryddor
-
![]()
salt 2 tsk
Skafferi
-
![]()
vegetabilisk olja 3/4 dl
-
![]()
svartpeppar 1/2 tsk
-
![]()
olivolja 1 msk
Bakprodukter
-
![]()
socker 2 tsk
Frukt och Grönt
-
![]()
Jordgubbar 4 msk
-
![]()
färska blåbär 4 msk
-
![]()
gurka 35 gram
-
![]()
lime 1
-
![]()
gräslök 2 msk
-
![]()
färsk dill 2 msk
Förberedelse
-
Gör smeten
Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Lägg i de blöta ingredienserna i de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.
- 3 1/2 dl glutenfritt mjöl
- 1 tsk xantangummi
- 1 tsk salt
- 2 tsk socker
- 3 1/4 dl filmjölk
- 4 ägg
- 3 msk smör
- 4 msk vegetabilisk olja
- 1 msk bakpulver
-
Förbered toppingen
Förbered ingredienserna. Blanda alla ingredienser väl i en liten skål.
- 1 1/4 dl grekisk örtyoghurt
- 35 gram , tärnad gurka
- 1 tsk salt
- 1 msk , pressad lime
- 2 msk , tunnskivad gräslök
- 2 msk , hackad färsk dill
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
-
Förbered tillbehören
Förbered bären. Blanda försiktigt ned i pannkakssmeten.
- 4 msk , tunt skivade Jordgubbar
- 4 msk färska blåbär
-
Tillaga pannkakorna
Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.
- 1 msk vegetabilisk olja
-
Servera och avnjut!
Garnera och njut!
Näringsinnehåll
| Innehåll per servering |
RDI % | |
|---|---|---|
| Kalorier | 610 kcal | |
| Fett totalt | 36 g | 46% |
| Mättat fett totalt | 12 g | 62% |
| Omättat fett | 24 g | |
| Kolesterol | 220 mg | 74% |
| Natrium | 1700 mg | 70% |
| Kolhydrater totalt | 50 g | 18% |
| Kostfibrer totalt | 4 g | 13% |
| Socker totalt | 10 g | |
| Protein | 17 g | 34% |
| C-vitamin | 13 mg | 15% |
| Kalcium Ca | 385 mg | 30% |
| Järn Fe | 3.5 mg | 20% |
Av Innits kulinariska team
