Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • bacon 5 skivor

Varor på burk/flaska

  • inlagd kapris 3 msk

Mejeri och Ägg

  • vispgrädde 3 1/2 dl

  • riven parmesanost 3/4 dl

Frukt och Grönt

  • broccoli 2 huvuden

  • Vitlöksklyftor 4

  • timjan 1/4 knippe

  • gräslök 1 msk

  • citronsaft 1 1/2 tsk

Kryddor

  • röda paprikaflingor 1 tsk

  • salt 1 tsk

Torrvaror

  • spagetti 230 gram

Förpackade Produkter

  • russin 4 msk

Skafferi

  • olivolja 1 msk

  • svartpeppar 1 nypa

Förberedelse

  1. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

  2. Tillaga broccolin

    Förbered ingredienserna. Lägg broccolin i olja med vitlök, russin och kapris. Krydda. Tillaga i 12–14 minuter.

    • 2 huvuden , medelstora buketter broccoli
    • 2 , skivade Vitlöksklyftor
    • 4 msk russin
    • 3 msk , häll av all vätska inlagd kapris
    • 1 tsk röda paprikaflingor
    • 1 msk olivolja
    • 1/2 tsk salt
  3. Gör såsen

    Förbered ingredienserna. Ställ gräslöken åt sidan. Koka upp ingredienserna, sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter.

    • 3 1/2 dl vispgrädde
    • 1/4 knippe timjan
    • 2 Vitlöksklyftor
    • 1 msk , finhackad gräslök
  4. Koka spagetti

    Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt. Koka spagettin tills den är al dente (tuggmotstånd, inte mjuk).

    • 230 gram spagetti
    • vatten
    • 1 msk salt
  5. Tillaga bacon

    Lägg upp baconskivorna på en ugnsplåt. Tillaga i 15 minuter tills baconet är gyllenbrunt och knaprigt. Grovhacka.

    • 5 skivor bacon
  6. Krydda såsen

    Släng timjan. Tillsätt riven parmesan och rör tills det tjocknar. Smaksätt med salt och peppar. Rör i citronsaft och gräslök.

    • 1 3/4 dl riven parmesanost
    • 1 tsk salt
    • 1 msk citronsaft
    • 1 nypa svartpeppar
  7. Servera och avnjut!

    Kombinera med din favoritmusik!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 600 kcal  
Fett totalt 21 g 26%
Mättat fett totalt 12 g 59%
Omättat fett 9 g  
Kolesterol 55 mg 19%
Natrium 1030 mg 45%
Kolhydrater totalt 57 g 21%
Kostfibrer totalt 4 g 14%
Socker totalt 9 g  
Protein 17 g 33%
C-vitamin 41 mg 45%
Kalcium Ca 135 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team