Ingredienser
4 PortionerMejeri och Ägg
-
ägg 4
-
grekisk örtyoghurt 1 1/4 dl
Kryddor
-
salt 2 tsk
Varor på burk/flaska
-
honung 2 msk
-
kokosolja 4 msk
Frukt och Grönt
-
avokado 1
-
gurka 35 gram
-
lime 1
-
gräslök 2 msk
-
färsk dill 2 msk
Torrvaror
-
mandelmjöl 3 1/2 dl
-
bakpulver 1 msk
-
kokosmjöl 2 1/2 msk
Skafferi
-
rapsolja 1 msk
-
svartpeppar 1/2 tsk
-
olivolja 1 msk
Förberedelse
-
Gör smeten
Förbered ingredienserna till smeten. Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan de blöta ingredienserna med de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.
- 4 ägg
- 1 1/4 dl vatten
- 2 msk honung
- 4 msk kokosolja
- 3 1/2 dl mandelmjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 1/2 msk kokosmjöl
-
Förbered toppingen
Förbered ingredienserna. Blanda alla ingredienser väl i en liten skål.
- 1 1/4 dl grekisk örtyoghurt
- 35 gram , tärnad gurka
- 1 tsk salt
- 1 msk , pressad lime
- 2 msk , tunnskivad gräslök
- 2 msk , hackad färsk dill
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
-
Förbered tillbehören
Häll i ingredienserna i pannkakssmeten och vispa. Blanda väl tills den blir ljusgrön.
- 1 , tärnad avokado
- 1 tsk salt
-
Tillaga pannkakorna
Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.
- 1 msk rapsolja
-
Servera och avnjut!
Garnera och njut!

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 660 kcal | |
Fett totalt | 52 g | 67% |
Mättat fett totalt | 17 g | 84% |
Omättat fett | 35 g | |
Kolesterol | 190 mg | 63% |
Natrium | 1620 mg | 70% |
Kolhydrater totalt | 30 g | 11% |
Kostfibrer totalt | 9 g | 33% |
Socker totalt | 13 g | |
Protein | 20 g | 39% |
C-vitamin | 11 mg | 15% |
Kalcium Ca | 390 mg | 30% |
Av Innits kulinariska team