1. Smaksätt och koka quinoan

   Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp.

   • 1 , krossad Vitlöksklyfta
   • 2 kvistar timjan
   • 1/2 tsk salt
   • 1 2/3 dl röd quinoa
   • 3 1/4 dl vatten
2. Sjud quinoan under lock

   Sänk värmen och sjud under lock i 15 minuter. Plocka ur vitlöken och timjan. Fluffa med en gaffel.

   • 1 2/3 dl röd quinoa
3. Tillaga räkorna

   Förbered ingredienserna. Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök, ingefära och röda paprikaflingor. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt räkor. Höj till medelhög värme och tillaga räkorna tills de inte längre är genomskinliga, i 2–3 minuter, rör ofta. Tillsätt sojasås och rör om ordentligt. *Servera direkt.

   • 2 msk sesamolja
   • 6 , finhackade Vitlöksklyftor
   • 1 tsk , finhackad ingefära
   • 1 nypa röda paprikaflingor
   • 450 gram , skalade och rensade räkor
   • 2 tsk sojasås
4. Sautera svampen

   Förbered ingredienserna. Värm pannan på hög värme i 1 minut. Tillsätt olja och ingefära. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Blanda i svamp och sojasås. Tillaga i 2–3 minuter. Tillsätt buljong och tillaga i 3–4 minuter. Blanda i limesaft och sesamfrön.

   • 2 msk sesamolja
   • 1 1/3 msk , finhackad ingefära
   • 910 gram , tunnskivade Kastanjechampinjoner
   • 2 msk sojasås
   • 1 1/4 dl grönsaksbuljong
   • 1 , pressad lime
   • 2 tsk rostat sesamfrön
5. Servera och avnjut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Mandelpannkakor med

äpplekrisp

Orzosallad

Tofu med tomat-

och basilikasås

Jordgubbssallad

Kycklingcurry med

tomat

Av Innits kulinariska team