Ingredienser
4 PortionerKött och Skaldjur
-
Kycklingbröstfiléer 4
Frukt och Grönt
-
champinjon 450 gram
-
Vitlöksklyftor 4
-
timjan 1/2 knippe
-
färsk basilika 1 knippe
Skafferi
-
olivolja 1 1/3 dl
-
svartpeppar 2 nypor
Torrvaror
-
Pinjenötter 4 msk
-
spagetti 230 gram
Kryddor
-
salt 1 1/2 tsk
-
torkade lagerblad 2
Mejeri och Ägg
-
riven parmesanost 4 msk
Förberedelse
-
Förvärm
Förvärm ugnen till 220°C.
-
Gör pesto
Förbered ingredienserna. Lägg alla ingredienser i en mixer eller matberedare. Mixa tills blandningen är slät.
- 1 knippe färsk basilika
- 4 msk Pinjenötter
- 2 , skalade Vitlöksklyftor
- 1 1/4 dl olivolja
- 1 nypa salt
- 4 msk riven parmesanost
-
Tillaga svampen
Förbered ingredienserna. Ringla olivolja över svampen och blanda med övriga ingredienser. Tillaga i 20–25 minuter.
- 450 gram , rengjorda och delade i halvor champinjon
- 2 , finhackade Vitlöksklyftor
- 1/2 knippe timjan
- tillräckligt för att täcka olivolja
- 2 torkade lagerblad
- 1/2 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
-
Koka spagetti
Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt. Koka spagettin tills den är al dente (tuggmotstånd, inte mjuk).
- 230 gram spagetti
- vatten
- 1 msk salt
-
Bryn kycklingen
Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olivolja och skivad kyckling. Tillaga i 6 minuter tills den är gyllene. Krydda efter halva tiden.
- 4 , skivade Kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
-
Servera och avnjut!
Kombinera med din favoritmusik!

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 890 kcal | |
Fett totalt | 42 g | 54% |
Mättat fett totalt | 7 g | 36% |
Omättat fett | 35 g | |
Kolesterol | 170 mg | 57% |
Natrium | 1100 mg | 50% |
Kolhydrater totalt | 51 g | 19% |
Kostfibrer totalt | 4 g | 15% |
Socker totalt | 4 g | |
Protein | 66 g | 132% |
C-vitamin | 10 mg | 10% |
Kalcium Ca | 124 mg | 10% |
Av Innits kulinariska team