Ingredienser

4 Portioner

Torrvaror

  • vetemjöl 3 1/2 dl

  • bakpulver 1 msk

  • mandelspån 1 msk

Mejeri och Ägg

  • filmjölk 3 1/4 dl

  • ägg 2

  • smör 3 msk

Förpackade Produkter

  • mandelsmör 1 1/4 dl

Kryddor

  • salt 3 tsk

  • malen kanel 1/4 tsk

  • riven muskotnöt 1/8 tsk

  • vaniljextrakt 1 tsk

Skafferi

  • rapsolja 2 msk

Bakprodukter

  • socker 1 msk

Frukt och Grönt

  • avokado 1

  • Apelsin 1

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.

    • 3 1/2 dl vetemjöl
    • 1 msk bakpulver
    • 2 tsk salt
    • 1 msk socker
    • 3 1/4 dl filmjölk
    • 2 ägg
    • 3 msk smör
    • 1 msk rapsolja
  2. Förbered toppingen

    Värm mandelsmör i mikrovågsugnen i 30 sekunder. Rör ned övriga ingredienser och rör om väl.

    • 4 msk mandelsmör
    • 1/4 tsk malen kanel
    • 1/8 tsk riven muskotnöt
    • 1 tsk apelsinskal, rivet
    • 1 msk mandelspån
    • 2 msk , pressad Apelsin
    • 1 tsk vaniljextrakt
  3. Förbered tillbehören

    Häll i ingredienserna i pannkakssmeten och vispa. Blanda väl tills den blir ljusgrön.

    • 1 , tärnad avokado
    • 1 tsk salt
  4. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk rapsolja
  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 730 kcal  
Fett totalt 45 g 58%
Mättat fett totalt 11 g 55%
Omättat fett 34 g  
Kolesterol 125 mg 42%
Natrium 2240 mg 100%
Kolhydrater totalt 59 g 22%
Kostfibrer totalt 9 g 33%
Socker totalt 12 g  
Protein 19 g 39%
C-vitamin 26 mg 30%
Kalcium Ca 469 mg 35%
Järn Fe 4.5 mg 25%
Visa mer

Av Innits kulinariska team