Ingredienser
4 PortionerKryddor
-
Salt 2 tsk
-
Svartpeppar 1 nypa
Mejeri och Ägg
-
Parmesanost, riven 3/4 dl
Frukt och Grönt
-
Persilja 30 gram
-
Hela majskolvar 3
-
Färsk basilika 80 gram
-
Vitlöksklyftor 2
-
Schalottenlök 1/2
Skafferi
-
Extra virgin olivolja 1 1/2 dl
Förberedelse
-
Rostad majs
Förvärm ugnen till 205°C. Gnid in majsen med olivolja, salt och peppar. Rosta på en plåt i ugnen i 12–15 minuter.
- 3, halverade Hela majskolvar
- 1 tsk Salt
- 1 nypa Svartpeppar
- 2 msk Extra virgin olivolja
-
Gör peston
Blanda ingredienserna i en matberedare. Mixa på låg hastighet tills den är välhackad.
- 2 Vitlöksklyftor
- 1 1/4 dl Extra virgin olivolja
- 1/2 Schalottenlök
- 80 gram Färsk basilika
- 30 gram Persilja
- 3/4 dl Parmesanost, riven
- 1 tsk Salt
-
Smaka av
Lägg majs på en tallrik och toppa med pestosås. Garnera med mer parmesan och persiljeblad.

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 460 kcal | |
Fett totalt | 37 g | 47% |
Mättat fett totalt | 6 g | 31% |
Omättat fett | 31 g | |
Kolesterol | 5 mg | 2% |
Natrium | 1300 mg | 60% |
Kolhydrater totalt | 28 g | 10% |
Kostfibrer totalt | 3 g | 12% |
Socker totalt | 9 g | |
Protein | 7 g | 14% |
C-vitamin | 22 mg | 25% |
Kalcium Ca | 95 mg | 8% |
Av Innits kulinariska team