Ingredienser
4 PortionerVaror på burk/flaska
-
sesamolja 4 msk
-
kokosmjölk 1 burk
Kryddor
-
röda paprikaflingor 1 nypa
-
salt 1 tsk
Mejeri och Ägg
-
ägg 4
Skafferi
-
vatten 1 3/4 dl
Frukt och Grönt
-
salladslökar 2
-
Vitlöksklyftor 2
-
svartkål 1 knippe
Torrvaror
-
basmatiris 2 1/3 dl
Förberedelse
-
Tillaga kokosriset
Blanda kokosmjölk, vatten och salt i en liten kastrull. Koka upp. Tillsätt riset och sänk värmen. Sjud under lock i 20 minuter eller tills vätskan har sugits upp. Låt stå i 10 minuter. Fluffa riset med en gaffel. Salta efter smak.
- 1 burk kokosmjölk
- 1 3/4 dl vatten
- 1 tsk salt
- 2 1/3 dl basmatiris
-
Steka ägg
Värm en liten stekpanna på hög värme i 1 minut. Tillsätt olja och ägg. Stek efter egen smak. Ta av från värmen. Tillsätt salladslök och stek i cirka 30 sekunder eller tills den mjuknar. Lägg salladslöken på äggen och ringla över sojasås.
- 2 msk sesamolja
- 4 ägg
- 2 salladslökar
- efter smak sojasås
-
Tillaga grönkålen
Förbered ingredienserna. Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök och chiliflingor. Tillaga under omrörning i 1 minut eller tills det doftar gott. Tillsätt grönkål och blanda ordentligt. Sautera i 3–4 minuter tills den mjuknar.
- 2 msk sesamolja
- 6 , finhackade Vitlöksklyftor
- 1 nypa röda paprikaflingor
- 1 knippe , utan stjälkar, handrivet svartkål
- efter smak salt
- efter smak svartpeppar
-
Servera och njut!
Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 570 kcal | |
Fett totalt | 38 g | 49% |
Mättat fett totalt | 23 g | 113% |
Omättat fett | 15 g | |
Kolesterol | 185 mg | 62% |
Natrium | 680 mg | 30% |
Kolhydrater totalt | 42 g | 15% |
Kostfibrer totalt | 2 g | 6% |
Socker totalt | < 1 g | |
Protein | 13 g | 26% |
C-vitamin | 34 mg | 35% |
Kalcium Ca | 103 mg | 8% |
Av Innits kulinariska team