Ingredienser

4 Portioner

Kryddor

  • Salt 1 tsk

  • Röda paprikaflingor 1 tsk

Torrvaror

  • Spagetti 230 gram

Frukt och Grönt

  • Persilja 1/4 knippe

  • Timjan 1/2 knippe

  • Citron 1

  • Butternutpumpa 1/2

  • Färsk salvia 1/4 knippe

  • Vitlöksklyftor 3

Skafferi

  • Olivolja 1 1/3 dl

Kött och skaldjur

  • Bacon 5 skivor

Förberedelse

  1. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

    Anslut Ugn
  2. Rosta butternutpumpan

    Blanda squash med olivolja. Smaksätt med salt och salvia. Tillaga i 25 minuter.

    • 1/2, tärnad Butternutpumpa
    • 1 msk Olivolja
    • 1/2 tsk Salt
    • 1/4 knippe, handriven Färsk salvia
  3. Koka spagetti

    Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt. Koka spagettin tills den är al dente (tuggmotstånd, inte mjuk).

    • 230 gram Spagetti
    • tsk Vatten
    • 1 msk Salt
  4. Tillaga bacon

    Lägg upp baconskivorna på en ugnsplåt. Tillaga i 15 minuter tills baconet är gyllenbrunt och knaprigt. Grovhacka.

    • 5 skivor Bacon
  5. Gör såsen

    Förbered ingredienserna. Värm en panna på medellåg värme. Tillsätt olja, vitlök, röd paprika och timjan och låt sjuda i 3–4 minuter.

    • 1 1/4 dl Olivolja
    • 1/2 knippe Timjan
    • 1 tsk Röda paprikaflingor
    • 3, skivade Vitlöksklyftor
    • 1/4 knippe, hackad Persilja
  6. Krydda såsen

    Ta bort chilioljan med vitlök från värmen. Släng timjan. Tillsätt övriga ingredienser.

    • 1/2 tsk Salt
    • 1, pressad och riven Citron
    • 1/4 knippe, hackad Persilja
  7. Servera och avnjut!

    Kombinera med din favoritmusik!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 670 kcal  
Fett totalt 32 g 40%
Mättat fett totalt 4.5 g 24%
Omättat fett 27 g  
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 740 mg 30%
Kolhydrater totalt 52 g 19%
Kostfibrer totalt 4 g 16%
Socker totalt 3 g  
Protein 13 g 26%
C-vitamin 28 mg 30%
Kalcium Ca 86 mg 6%
Visa mer

Av Innits kulinariska team