Ingredienser

4 Portioner

Kryddor

  • Salt 1 1/3 msk

  • Malen spiskummin 1 1/3 msk

Skafferi

  • Extra virgin olivolja 4 msk

Frukt och Grönt

  • Tomat 90 gram

  • Mango 1

  • Limesaft 3 msk

  • Rödlök 60 gram

  • Koriander 1 3/4 dl

Mejeri och Ägg

  • Fetaost 120 gram

Varor på burk/flaska

  • Svarta bönor på burk 2 burkar

Förberedelse

  1. Förbered ingredienserna

    Förbered ingredienserna. Spara lite koriander till garnering!

    • 1, tärnad Mango
    • 8 gram, hackad Koriander
    • 60 gram, skivad Rödlök
    • 90 gram, i klyftor Tomat
  2. Blanda

    Blanda ingredienserna i en stor skål. Blanda väl.

    • 2 burkar, avrunna Svarta bönor på burk
    • 1, tärnad Mango
    • 8 gram, hackad Koriander
    • 60 gram, skivad Rödlök
    • 90 gram, i klyftor Tomat
    • 3 msk Limesaft
    • 1 1/3 msk Salt
    • 1 1/3 msk Malen spiskummin
    • 4 msk Extra virgin olivolja
  3. Smaka av

    Lägg upp på en tallrik eller i en skål. Garnera med fetaost och koriander.

    • 120 gram, smulad Fetaost
    • 4 msk, endast blad, handrivna Koriander

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 470 kcal  
Fett totalt 21 g 27%
Mättat fett totalt 7 g 33%
Omättat fett 14 g  
Kolesterol 25 mg 9%
Natrium 2910 mg 130%
Kolhydrater totalt 54 g 20%
Kostfibrer totalt 17 g 62%
Socker totalt 15 g  
Protein 19 g 38%
C-vitamin 45 mg 50%
Kalcium Ca 263 mg 20%
Visa mer

Av Innits kulinariska team