Ingredienser
4 PortionerFrukt och Grönt
-
röd potatis 680 gram
-
färsk selleri 80 gram
-
rödlök 90 gram
Smaktillsatser
-
senap 2 msk
-
bostongurka 4 msk
Kryddor
-
salt 3 msk
Varor på burk/flaska
-
majonnäs 4 msk
Mejeri och Ägg
-
ägg 4
-
gräddfil 4 msk
Skafferi
-
rödvinsvinäger 1 msk
Förberedelse
-
Förbered ingredienserna
Koka upp två kastruller med vatten. Förbered ingredienserna. Lägg undan selleriblad för garnering!
- 680 gram , i klyftor röd potatis
- 2,8 L vatten
- 80 gram , tärnad färsk selleri
- 90 gram , tärnade rödlök
-
Förbered salladen
Lägg i äggen i det kokande vattnet och tillaga i 13 minuter. Kyl när de är klara. Lägg potatisen i den andra kastrullen med kokande vatten. Tillaga under lock i 10 minuter.
- 680 gram , i klyftor röd potatis
- 4 ägg
-
Riv äggen
Använd ett rivjärn och riv de hårdkokta äggen.
- 4 ägg
-
Gör salladen så här
Blanda ingredienserna i en stor skål. Blanda väl.
- 680 gram , i klyftor röd potatis
- 1 msk salt
- 4 ägg
- 80 gram , tärnad färsk selleri
- 90 gram , tärnade rödlök
- 2 msk senap
- 4 msk bostongurka
- 4 msk gräddfil
- 4 msk majonnäs
- 1 msk rödvinsvinäger
-
Smaka av
Lägg upp på en tallrik eller i en skål. Garnera med selleriblad. Toppa med malen svartpeppar och extra virgin olivolja efter smak!

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 310 kcal | |
Fett totalt | 17 g | 21% |
Mättat fett totalt | 4.5 g | 22% |
Omättat fett | 12 g | |
Kolesterol | 200 mg | 66% |
Natrium | 5640 mg | 250% |
Kolhydrater totalt | 29 g | 11% |
Kostfibrer totalt | 3 g | 12% |
Socker totalt | 8 g | |
Protein | 10 g | 20% |
C-vitamin | 13 mg | 15% |
Kalcium Ca | 75 mg | 6% |
Järn Fe | 2 mg | 10% |
Av Innits kulinariska team