1. Smaksätt och koka quinoan

   Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp.

   • 1 , krossad Vitlöksklyfta
   • 2 kvistar timjan
   • 1/2 tsk salt
   • 1 2/3 dl röd quinoa
   • 3 1/4 dl vatten
2. Sjud quinoan under lock

   Sänk värmen och sjud under lock i 15 minuter. Plocka ur vitlöken och timjan. Fluffa med en gaffel.

   • 1 2/3 dl röd quinoa
3. Steka ägg

   Värm en liten stekpanna på hög värme i 1 minut. Tillsätt olja och ägg. Stek efter egen smak. Ta av från värmen. Tillsätt salladslök och stek i cirka 30 sekunder eller tills den mjuknar. Lägg salladslöken på äggen och ringla över sojasås.

   • 2 msk sesamolja
   • 4 ägg
   • 2 salladslökar
   • efter smak sojasås
4. Sautera svampen

   Förbered ingredienserna. Värm pannan på hög värme i 1 minut. Tillsätt olja och ingefära. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Blanda i svamp och sojasås. Tillaga i 2–3 minuter. Tillsätt buljong och tillaga i 3–4 minuter. Blanda i limesaft och sesamfrön.

   • 2 msk sesamolja
   • 1 1/3 msk , finhackad ingefära
   • 910 gram , tunnskivade Kastanjechampinjoner
   • 2 msk sojasås
   • 1 1/4 dl grönsaksbuljong
   • 1 , pressad lime
   • 2 tsk rostat sesamfrön
5. Servera och avnjut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Karamelliserad lök

och svamp

Glutenfria

avokadopannkakor

Mandelpannkakor med

äpplekrisp

Klassisk

kalkonburgare

Revbensspjäll

Av Innits kulinariska team