Ingredienser

4 Portioner

Förpackade Produkter

  • extra fast tofu 2 paket

Frukt och Grönt

  • broccoli 2 huvuden

  • sötpotatisar 3

  • timjan 4 kvistar

  • Apelsin 1

Skafferi

  • olivolja 2 msk

  • svartpeppar 2 nypor

Bakprodukter

  • ljust farinsocker 4 msk

Kryddor

  • salt 1 1/8 msk

  • röda paprikaflingor 1/2 tsk

Förberedelse

  1. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

  2. Tillaga tofun

    Häll av vätskan och klappa tofun torr. Krydda. Tillaga i 22–28 minuter.

    • 1 nypa svartpeppar
    • 2 paket , halverad extra fast tofu
    • 1 1/2 msk olivolja
    • 1 tsk salt

  3. Tillaga sötpotatis

    Lägg sötpotatisen i en stor skål. Ringla olivolja över och vänd potatisen så att oljan fördelas jämnt. Tillsätt övriga ingredienser och vänd igen. Ordna sötpotatisskivor i ett jämnt lager. Tillaga i 20–30 minuter.

    • 1 , pressad Apelsin
    • 3 , skivade i rundlar sötpotatisar
    • 4 msk ljust farinsocker
    • 4 kvistar timjan
    • tillräckligt för att täcka olivolja
    • 1 tsk salt

  4. Tillaga broccolin

    Ringla olivolja över broccolin. Krydda. Tillaga i 18 minuter.

    • 2 huvuden , stora buketter broccoli
    • 1/2 tsk röda paprikaflingor
    • för att täcka olivolja
    • 1/2 tsk salt
    • 1 nypa svartpeppar

  5. Servera och avnjut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Rekommenderade Måltider

Laxfilé

Tofu med tomat-

och basilikasås

Nötfärsburgare á la

sydvästra USA

Vitlöksräkor

Potatissallad

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 390 kcal  
Fett totalt 17 g 22%
Mättat fett totalt 3 g 14%
Omättat fett 14 g  
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 2110 mg 90%
Kolhydrater totalt 43 g 16%
Kostfibrer totalt 7 g 25%
Socker totalt 23 g  
Protein 23 g 46%
C-vitamin 61 mg 70%
Visa mer

Av Innits kulinariska team