Ingredienser

4 Portioner

Torrvaror

  • glutenfritt mjöl 3 1/2 dl

  • xantangummi 1 tsk

  • bakpulver 1 msk

  • havregryn 2 1/3 dl

  • mandelspån 1 msk

Mejeri och Ägg

  • filmjölk 3 1/4 dl

  • ägg 4

  • smör 3 msk

Förpackade Produkter

  • mandelsmör 1 1/4 dl

Kryddor

  • salt 1 tsk

  • malen kanel 1 1/4 tsk

  • riven muskotnöt 1/8 tsk

  • vaniljextrakt 1 tsk

Skafferi

  • vegetabilisk olja 3/4 dl

Bakprodukter

  • socker 2 tsk

Frukt och Grönt

  • Fuji-äpple 1

  • Apelsin 1

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Lägg i de blöta ingredienserna i de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.

    • 3 1/2 dl glutenfritt mjöl
    • 1 tsk xantangummi
    • 1 tsk salt
    • 2 tsk socker
    • 3 1/4 dl filmjölk
    • 4 ägg
    • 3 msk smör
    • 4 msk vegetabilisk olja
    • 1 msk bakpulver
  2. Förbered toppingen

    Värm mandelsmör i mikrovågsugnen i 30 sekunder. Rör ned övriga ingredienser och rör om väl.

    • 4 msk mandelsmör
    • 1/4 tsk malen kanel
    • 1/8 tsk riven muskotnöt
    • 1 tsk apelsinskal, rivet
    • 1 msk mandelspån
    • 2 msk , pressad Apelsin
    • 1 tsk vaniljextrakt
  3. Förbered tillbehören

    Förbered ingredienserna. Vänd ned i pannkakssmeten.

    • 2 1/3 dl havregryn
    • 180 gram , rivna Fuji-äpplen
    • 1 tsk malen kanel
  4. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk vegetabilisk olja
  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 870 kcal  
Fett totalt 51 g 65%
Mättat fett totalt 13 g 65%
Omättat fett 38 g  
Kolesterol 220 mg 73%
Natrium 1110 mg 50%
Kolhydrater totalt 73 g 26%
Kostfibrer totalt 10 g 37%
Socker totalt 13 g  
Protein 25 g 51%
C-vitamin 22 mg 25%
Kalcium Ca 500 mg 40%
Järn Fe 6 mg 30%
Visa mer

Av Innits kulinariska team