Ingredienser

4 Portioner

Frukt och Grönt

  • Apelsin 1

  • Fuji-äpple 1

Torrvaror

  • Xantangummi 1 tsk

  • Mandel i flisor 1 msk

  • Bakpulver 1 msk

  • Havregryn 2 1/3 dl

  • Glutenfritt mjöl 3 1/2 dl

Förpackade Produkter

  • Mandelsmör 1 1/4 dl

Kryddor

  • Kanel 1 1/4 tsk

  • Riven muskotnöt 1/8 tsk

  • Vaniljextrakt 1 tsk

  • Salt 1 tsk

Mejeri och Ägg

  • Ägg 4

  • Filmjölk 3 1/4 dl

  • Smör osaltat 3 msk

Skafferi

  • Socker 2 tsk

  • Vegetabilisk olja 3/4 dl

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Lägg i de blöta ingredienserna i de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.

    • 3 1/2 dl Glutenfritt mjöl
    • 1 tsk Xantangummi
    • 1 tsk Salt
    • 2 tsk Socker
    • 3 1/4 dl Filmjölk
    • 4 Ägg
    • 3 msk Smör osaltat
    • 4 msk Vegetabilisk olja
    • 1 msk Bakpulver
  2. Förbered toppingen

    Värm mandelsmör i mikrovågsugnen i 30 sekunder. Rör ned övriga ingredienser och rör om väl.

    • 4 msk Mandelsmör
    • 1/4 tsk Kanel
    • 1/8 tsk Riven muskotnöt
    • 1 tsk Apelsinskal, rivet
    • 1 msk Mandel i flisor
    • 2 msk, pressad Apelsin
    • 1 tsk Vaniljextrakt
  3. Förbered tillbehören

    Förbered ingredienserna. Vänd ned i pannkakssmeten.

    • 2 1/3 dl Havregryn
    • 180 gram, rivet Fuji-äpple
    • 1 tsk Kanel
  4. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk Vegetabilisk olja
  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 860 kcal  
Fett totalt 51 g 65%
Mättat fett totalt 13 g 65%
Omättat fett 38 g  
Kolesterol 220 mg 73%
Natrium 1110 mg 50%
Kolhydrater totalt 71 g 26%
Kostfibrer totalt 9 g 32%
Socker totalt 13 g  
Protein 25 g 50%
C-vitamin 22 mg 25%
Kalcium Ca 495 mg 40%
Järn Fe 6 mg 30%
Visa mer

Av Innits kulinariska team