Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • kokosmjölk 4 3/4 dl

Kryddor

  • salt 2 msk

  • Koreanska chiliflingor 2 msk

Frukt och Grönt

  • lime 2

  • ananas 330 gram

  • mynta 90 gram

Torrvaror

  • jasminris 4 3/4 dl

Skafferi

  • extra virgin olivolja 2 msk

Nötter och Fröer

  • macadamianötter 2 1/3 dl

Förberedelse

  1. Gör riset

    Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Sjud under lock i 15 minuter. Ta bort från värmen och ånga med lock i 5 minuter.

    • 4 3/4 dl jasminris
    • 4 3/4 dl kokosmjölk
    • 4 3/4 dl vatten

  2. Förbered ananasen

    Tärna ananasen.

    • 330 gram , tärnad ananas

  3. Gör salladen så här

    Blanda ingredienserna i en stor skål. Blanda väl.

    • 4 3/4 dl jasminris
    • 2 , rivna, pressade lime
    • 2 msk salt
    • 330 gram , tärnad ananas
    • 2 msk extra virgin olivolja

  4. Smaka av

    Lägg upp på en tallrik eller i en skål och garnera med macadamianötter, mynta och chiliflingor.

    • 2 1/3 dl macadamianötter
    • 45 gram mynta
    • 2 msk Koreanska chiliflingor

Rekommenderade Måltider

Nötfärsburgare á la

sydvästra USA

Kycklingbröst med

grön thaicurry

Laxfilé med

mangosalsa

Rårisbowl med

zucchininudlar

Bananpannkakor på

filmjölk

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 870 kcal  
Fett totalt 56 g 72%
Mättat fett totalt 28 g 139%
Omättat fett 28 g  
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 3510 mg 150%
Kolhydrater totalt 84 g 30%
Kostfibrer totalt 7 g 24%
Socker totalt 7 g  
Protein 12 g 24%
C-vitamin 38 mg 40%
Visa mer

Av Innits kulinariska team