1. Gör smeten

   Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.

   • 3 1/2 dl vetemjöl
   • 1 msk bakpulver
   • 2 tsk salt
   • 1 msk socker
   • 3 1/4 dl filmjölk
   • 2 ägg
   • 3 msk smör
   • 1 msk rapsolja
2. Förbered toppingen

   Koka upp socker och vatten till 117°C i en liten såskastrull. Stäng av plattan och häll i resterande ingredienser. Rör om väl tills alla bitar är täckta och sockret har kristalliserats igen. Låt svalna i 2 minuter.

   • 1 1/4 dl rostade kokosflingor
   • 4 msk Torkad mango
   • 4 msk rostade makadamianötter
   • 1 dl socker
   • 2 msk vatten
   • 1/2 tsk salt
   • 1/4 tsk malen koriander
   • 1/2 tsk vaniljextrakt
   • 4 msk Torkade gojibär
3. Förbered tillbehören

   Förbered bären. Blanda försiktigt ned i pannkakssmeten.

   • 4 msk , tunt skivade Jordgubbar
   • 4 msk färska blåbär
4. Tillaga pannkakorna

   Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

   • 1 msk rapsolja
5. Servera och avnjut!

   Garnera och njut!

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Mandel- och

bananpannkakor

Cashewpanerad

avokado

Tonfiskpoke

Mandelpannkakor med

avokado

Vitlöksräkor

Av Innits kulinariska team