Ingredienser
4 PortionerTorrvaror
-
långkornigt vitt ris 3 1/2 dl
Skafferi
-
risvinäger 4 msk
Kött och Skaldjur
-
färsk tonfisk 450 gram
Frukt och Grönt
-
rödlök 60 gram
-
gurka 50 gram
-
avokado 1 1/2
-
salladslökar 1 1/3 dl
-
ingefära 2 msk
-
koriander 8 gram
Bakprodukter
-
ljust farinsocker 2 msk
Nötter och Fröer
-
rostat sesamfrön 2 msk
Varor på burk/flaska
-
sojasås 1 1/4 dl
-
sesamolja 2 tsk
Kryddor
-
salt 1 msk
-
sambal oelek 1 1/3 msk
Förpackade Produkter
-
friterad lök 1 1/4 dl
Förberedelse
-
Koka riset
Koka upp ingredienserna. Rör om en gång, täck och sänk värmen. Sjud i 20 minuter. Ta av från värmen och låt stå med locket på i 5 minuter.
- 3 1/2 dl långkornigt vitt ris
- 7 dl vatten
-
Gör dressing
Lägg ingredienserna i en matberedare. Mixa tills blandningen är slät.
- 1 1/4 dl sojasås
- 4 msk risvinäger
- 2 msk , skalad ingefära
- 1 1/3 msk sambal oelek
- 2 tsk sesamolja
- 2 msk ljust farinsocker
- 1 msk salt
-
Gör salladen så här
Förbered ingredienserna och lägg dem i en stor skål. Lägg undan lite salladslök och avokado till garneringen! Tillsätt dressing och blanda väl. Salta efter smak.
- 450 gram , tärnad färsk tonfisk
- 60 gram , skivad rödlök
- 50 gram , skivad diagonalt gurka
- 1 1/2 , bitar avokado
- 50 gram , skivade salladslökar
-
Smaka av
Lägg först riset på ett fat eller i en skål. Tillsätt tonfiskblandningen. Toppa med avokadobitar, sesamfrön, koriander, salladslök och stekt lök.
- 1/2 , bitar avokado
- 8 gram koriander
- 2 msk rostat sesamfrön
- 1 msk , skivade salladslökar
- 1 1/4 dl friterad lök
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 610 kcal | |
Fett totalt | 17 g | 21% |
Mättat fett totalt | 3 g | 14% |
Omättat fett | 14 g | |
Kolesterol | 45 mg | 15% |
Natrium | 3740 mg | 160% |
Kolhydrater totalt | 76 g | 28% |
Kostfibrer totalt | 8 g | 28% |
Socker totalt | 9 g | |
Protein | 38 g | 76% |
C-vitamin | 16 mg | 20% |
Kalcium Ca | 77 mg | 6% |
Av Innits kulinariska team