Ingredienser

4 Portioner

Kryddor

  • salt 1 1/3 msk

Torrvaror

  • matvete 2 1/3 dl

Frukt och Grönt

  • ruccola 40 gram

  • rödlök 1

  • citronsaft 3 msk

  • anjoupäron 2

Mejeri och Ägg

  • Dansk ädelost 70 gram

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 2 tsk

Förberedelse

  1. Tillaga matveten

    Koka upp matvete, salt och vatten. Sjud i 40 minuter.

    • 2 1/3 dl matvete
    • 7 dl vatten
    • 1 tsk salt

  2. Förbered ingredienserna

    Förbered ingredienserna.

    • 2 , skivade anjoupäron
    • 1 , skivad rödlök

  3. Gör salladen så här

    Blanda ingredienserna i en stor skål. Blanda väl.

    • 2 1/3 dl matvete
    • 3 tsk salt
    • 40 gram ruccola
    • 2 , skivade anjoupäron
    • 1 , strimlad rödlök
    • 4 msk olivolja
    • 3 msk citronsaft
    • 2 tsk , malen svartpeppar

  4. Smaka av

    Lägg salladen i en skål eller på en tallrik och garnera med ädelosten.

    • 70 gram , smulad Dansk ädelost

Rekommenderade Måltider

Tofu

Revbensspjäll

Laxfilé med

salsa verde

Glutenfria pannkakor med

zucchini och morot

Naanbrödspizza med grönkål

och korv

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 410 kcal  
Fett totalt 18 g 23%
Mättat fett totalt 5 g 27%
Omättat fett 13 g  
Kolesterol 15 mg 4%
Natrium 2530 mg 110%
Kolhydrater totalt 51 g 19%
Kostfibrer totalt 9 g 34%
Socker totalt 11 g  
Protein 12 g 24%
C-vitamin 11 mg 15%
Kalcium Ca 137 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team