Ingredienser

4 Portioner

Kryddor

  • Salt 2 tsk

  • Rödvinsvinäger 1 tsk

  • Svartpeppar 1 tsk

Bakprodukter

  • Hamburgerbröd 4

Skafferi

  • Olivolja 2 1/3 msk

Frukt och Grönt

  • Gräslök 1 msk

  • Citron 1

  • Avokado 1

  • Färsk oregano 1 tsk

Kött och skaldjur

  • Nötfärs 450 gram

Varor på burk/flaska

  • Kalamataoliver 2 msk

Mejeri och ägg

  • Fetaost 2 msk

Förberedelse

  1. Forma burgarna

    Hacka kalamataoliver och gräslök och blanda med resten av ingredienserna. Blanda i burgarköttet och gör fyra lika stora burgare.

    • 2 msk, hackad Kalamataoliver
    • 2 msk, smulad Fetaost
    • 1 msk, hackad Gräslök
    • 1 tsk Rödvinsvinäger
    • 1 tsk Olivolja
    • 1 tsk Färsk oregano
    • 450 gram Nötfärs
  2. Förbered toppingen

    Skär avokadon i två delar och ta bort kärnan. Gröp ur köttet ur skalet och lägg i en skål. Tillsätt rivet citronskal, citronsaft, salt, peppar och olja och mosa avokadon väl. Lägg önskad mängd på burgaren.

    • 2 msk Olivolja
    • 2 tsk Salt
    • 1 tsk Svartpeppar
    • 1 Avokado
    • 1, pressad, riven Citron
  3. Tillaga burgarna

    Hetta upp stekpannan på medelvärme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida för stekgraden medium.

    • 1 msk Olivolja
    • 4, rostade Hamburgerbröd
  4. Servera och avnjut!

    Servera med ditt favorittillbehör.

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 570 kcal  
Fett totalt 37 g 47%
Mättat fett totalt 12 g 59%
Omättat fett 25 g  
Kolesterol 85 mg 28%
Natrium 1550 mg 70%
Kolhydrater totalt 27 g 10%
Kostfibrer totalt 5 g 18%
Socker totalt 4 g  
Protein 25 g 50%
C-vitamin 14 mg 15%
Kalcium Ca 121 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team