1. Smaksätt och koka quinoan

   Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp.

   • 1 , krossad Vitlöksklyfta
   • 2 kvistar timjan
   • 1/2 tsk salt
   • 1 2/3 dl röd quinoa
   • 3 1/4 dl vatten
2. Stek laxen

   Hetta upp pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och lax. Stek i 4 minuter eller tills laxen är gyllenbrun, krydda efter halva tiden. Ta av från värmen.

   • 680 gram , tärnad Laxfilé
   • 2 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
3. Sjud quinoan under lock

   Sänk värmen och sjud under lock i 15 minuter. Plocka ur vitlöken och timjan. Fluffa med en gaffel.

   • 1 2/3 dl röd quinoa
4. Hacka grönsakerna

   Förbered ingredienserna.

   • 1 knippe , borttagen stam, hackad grönkål
   • 1/2 , skivad Gul lök
   • 60 gram Torkad aprikos
   • 4 msk osaltade rostade mandlar
5. Tillaga grönkålen

   Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja. Tillaga lökarna i 3 minuter. Tillsätt grönkål och aprikoser. Tillaga i 1 minut. Häll på buljong, lägg på ett lock och tillaga i 1 minut.

   • 1 knippe , hackad grönkål
   • 60 gram Torkad aprikos
   • 2 msk olivolja
   • 1/2 , skivad Gul lök
   • 1 1/4 dl , eller kycklingbuljong grönsaksbuljong
6. Krydda grönkålen

   Tillsätt ingredienserna i pannan med grönkål. Rör ihop.

   • 4 msk osaltade rostade mandlar
   • 1/2 , pressad Citron
   • 1/2 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
7. Kombinera lax och grönkål

   Rör om. Servera på quinoa. Njut!

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Penne med chili

och vitlök

Cashewpanerad

avokado

Bowl med champinjoner

och råris

Nötfärsburgare i

Philadelphia-stil

Sötsur

kikärtscurry

Av Innits kulinariska team