1. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
2. Rosta butternutpumpan

   Blanda squash med olivolja. Smaksätt med salt och salvia. Tillaga i 25 minuter.

   • 1/2 , tärnad butternutpumpa
   • 1 msk olivolja
   • 1/2 tsk salt
   • 1/4 knippe , handriven färsk salvia
3. Koka pastan

   Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt. Koka pennen tills den är al dente (tuggmotstånd, inte mjuk).

   • 4 3/4 dl penne
   • vatten
   • 1 msk salt
4. Gör såsen

   Förbered ingredienserna. Värm en panna på medellåg värme. Tillsätt olja, vitlök, röd paprika och timjan och låt sjuda i 3–4 minuter.

   • 1 1/4 dl olivolja
   • 1/2 knippe timjan
   • 1 tsk röda paprikaflingor
   • 3 , skivade Vitlöksklyftor
   • 1/4 knippe , hackad Persilja
5. Krydda såsen

   Ta bort chilioljan med vitlök från värmen. Släng timjan. Tillsätt övriga ingredienser.

   • 1/2 tsk salt
   • 1 , pressad och riven Citron
   • 1/4 knippe , hackad Persilja
6. Stek laxen

   Hetta upp pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och lax. Stek i 4 minuter eller tills laxen är gyllenbrun, krydda efter halva tiden. Ta av från värmen.

   • 680 gram , tärnad Laxfilé
   • 2 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
7. Servera och avnjut!

   Kombinera med din favoritmusik!

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Mandelpannkakor med

avokado

Bowl med

broccoli och quinoa

Sallad med

rostad aubergine

Sötsur

kikärtscurry

Laxfilé med

mangosalsa

Av Innits kulinariska team