Ingredienser
4 PortionerFörpackade Produkter
-
extra fast tofu 2 paket
Frukt och Grönt
-
Tomater 5
-
färsk basilika 3/4 knippe
-
Vitlöksklyftor 7
-
timjan 2/3 knippe
-
Röda paprikor 2
-
Gul lök 1
Skafferi
-
olivolja 3 1/2 msk
-
svartpeppar 4 nypor
-
vatten 3 1/4 dl
Torrvaror
-
råris 1 2/3 dl
Kryddor
-
salt 3 tsk
Förberedelse
-
Förvärm
Förvärm ugnen till 220°C.
-
Koka upp vatten
Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp.
- 1/2 tsk salt
- 3 dl vatten
- 1 nypa svartpeppar
- 1/2 knippe timjan
- 2 , krossade Vitlöksklyftor
-
Gör såsen
Förbered ingredienserna. Vänd tomaterna i vitlök, salt, olivolja, basilika och svartpeppar. Tillaga på nedersta falsen i 25 minuter.
- 5 , i klyftor Tomater
- 1/4 knippe , handriven färsk basilika
- 1 nypa svartpeppar
- 1/4 tsk salt
- 3 , skivade Vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
-
Sjud riset under lock
Tillsätt riset och sänk värmen. Sjud under lock i 40 minuter. Låt vila i 10 minuter. Plocka ur vitlöken och timjan. Fluffa riset med en gaffel.
- 1 2/3 dl råris
-
Göra såsen forts.
Häll den grillade tomatblandningen i en mixer/matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och mixa/pulsmixa till en slät konsistens.
- 3/4 knippe , handriven färsk basilika
- 1/4 tsk salt
- 1 msk olivolja
- 1 nypa svartpeppar
-
Tillaga tofun
Häll av vätskan och klappa tofun torr. Krydda. Tillaga i 22–28 minuter.
- 1 nypa svartpeppar
- 2 paket , halverad extra fast tofu
- 1 1/2 msk olivolja
- 1 tsk salt
-
Tillaga paprika och lök
Blanda paprika, lök, vitlök och timjan. Ringla över olivolja och krydda. Tillaga i 13 minuter.
- 2 , skivade Röda paprikor
- 1 , skivad Gul lök
- 1 nypa svartpeppar
- 1 msk olivolja
- 2 , skivade Vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 4 kvistar timjan
-
Servera och avnjut!
Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 460 kcal | |
Fett totalt | 23 g | 29% |
Mättat fett totalt | 3.5 g | 19% |
Omättat fett | 19 g | |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Natrium | 1770 mg | 80% |
Kolhydrater totalt | 42 g | 15% |
Kostfibrer totalt | 8 g | 27% |
Socker totalt | 10 g | |
Protein | 25 g | 51% |
C-vitamin | 120 mg | 130% |
Av Innits kulinariska team