Ingredienser

4 Portioner

Mejeri och Ägg

  • Ägg 4

Torrvaror

  • Ramen 280 gram

Skafferi

  • Vatten 9 1/2 dl

Frukt och Grönt

  • Vitlöksklyftor 4

  • Salladslökar 6

  • Edamamebönor 4 3/4 dl

Varor på burk/flaska

  • Sesamolja 2/3 dl

Förberedelse

  1. Steka ägg

    Värm en liten stekpanna på hög värme i 1 minut. Tillsätt olja och ägg. Stek efter egen smak. Ta av från värmen. Tillsätt salladslök och stek i cirka 30 sekunder eller tills den mjuknar. Lägg salladslöken på äggen och ringla över sojasås.

    • 2 msk Sesamolja
    • 4 Ägg
    • 2 Salladslökar
    • tsk, efter smak Sojasås
  2. Tillaga edamamebönor

    Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och vitlök. Tillaga under omrörning i 30 sekunder eller tills det doftar gott. Tillsätt edamamebönorna och tillaga i 1–2 minuter, tills de är genomvarma. Krydda efter smak.

    • 2 tsk Sesamolja
    • 2 Vitlöksklyftor
    • 4 3/4 dl Edamamebönor
    • tsk, efter smak Salt
    • tsk, efter smak Svartpeppar
  3. Tillaga nudlar

    Koka upp vatten i en liten kastrull. Tillsätt nudlarna och koka i 2–3 minuter, tills nudlarna är mjuka. Sila av vattnet. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök och salladslök. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt nudlar och woka i 1–2 minuter, tills nudlarna är genomvarma. *Tillsätt lite mer olja efter smak.

    • 9 1/2 dl Vatten
    • 280 gram Ramen
    • 2 msk Sesamolja
    • 2, finhackade Vitlöksklyftor
    • 4, tunnskivade Salladslökar
  4. Servera och njut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 610 kcal  
Fett totalt 31 g 40%
Mättat fett totalt 10 g 48%
Omättat fett 21 g  
Kolesterol 185 mg 62%
Natrium 1380 mg 60%
Kolhydrater totalt 50 g 18%
Kostfibrer totalt 6 g 21%
Socker totalt 4 g  
Protein 22 g 45%
C-vitamin 9 mg 10%
Kalcium Ca 103 mg 8%
Visa mer

Av Innits kulinariska team