Ingredienser

4 Portioner

Frukt och Grönt

  • sockerärter 60 gram

  • Rädisor 10

  • Citron 1

  • Persilja 2 msk

  • mynta 2 msk

Mejeri och Ägg

  • burrata 1

Skafferi

  • extra virgin olivolja 4 msk

  • svartpeppar 2 tsk

Kryddor

  • salt 1 1/2 msk

Förberedelse

  1. Förbered ingredienserna

    Förbered ingredienserna. Lägg undan tunna rädisskivor till garneringen.

    • 60 gram , sköljda och delade i halvor på längden sockerärter
    • 9 , i klyftor Rädisor

  2. Gör salladen så här

    Blanda ingredienserna i en stor skål. Blanda ordentligt.

    • 60 gram , sköljda och halverade på snedden sockerärter
    • 9 , i klyftor Rädisor
    • 4 msk extra virgin olivolja
    • 1 1/2 msk salt
    • 2 tsk , malen svartpeppar
    • 1 , pressad, riven Citron

  3. Smaka av

    Lägg salladen på ett fat eller i en skål. Skeda upp burrata mellan ärtorna och rädisorna. Garnera med mynta och persiljeblad. Toppa med rivet citronskal, malen svartpeppar och extra virgin olivolja efter smak.

    • 1 burrata
    • 2 msk , utan stjälkar Persilja
    • 2 msk , handriven mynta
    • 1 , tunnskivad Rädisa

Rekommenderade Måltider

Bowl med koriander,

lime och blomkål

Pannkakor på filmjölk,

zucchini och morot

Mandelpannkakor med zucchini

och morot

Mandelpannkakor med

äpplekrisp

Glutenfria pannkakor med

zucchini och morot

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 330 kcal  
Fett totalt 25 g 32%
Mättat fett totalt 10 g 48%
Omättat fett 15 g  
Kolesterol 40 mg 13%
Natrium 2630 mg 110%
Kolhydrater totalt 6 g 2%
Kostfibrer totalt 1 g 5%
Socker totalt 2 g  
Protein 20 g 40%
C-vitamin 20 mg 25%
Kalcium Ca 539 mg 40%
Visa mer

Av Innits kulinariska team