Ingredienser
4 PortionerVaror på burk/flaska
-
svarta bönor på burk 1 burk
Torrvaror
-
pulvermos 3/4 dl
Skafferi
-
olivolja 1 msk
-
svartpeppar 1 nypa
Frukt och Grönt
-
Morötter 60 gram
-
Vitlöksklyftor 2
-
schalottenlök 1
Bakprodukter
-
hamburgerbröd 4
Kryddor
-
salt 2 1/4 tsk
-
korianderfrö 1/2 tsk
Mejeri och Ägg
-
ägg 4
Förberedelse
-
Forma burgarna
Mosa de svarta bönorna till en pastaliknande konsistens. Riv morötterna, vitlöken och schalottenlöken tillsammans. Blanda allt väl och gör fyra lika stora burgare.
- 1 burk , 425 g svarta bönor på burk
- 60 gram , rivna Morötter
- 2 , rivna Vitlöksklyftor
- 1 , riven schalottenlök
- 2 tsk salt
- 3/4 dl pulvermos
- 1/2 tsk korianderfrö
-
Förbered toppingen
Hetta upp olja på medelvärme i en stekpanna med non-stick-beläggning. Knäck ägget i pannan och stek i ca 5 minuter tills äggvitan börjar börja stelna. Sänk värmen om ägget börjar bli för bränt i kanterna.
- 4 ägg
- 1 msk olivolja
- 1/4 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
-
Tillaga burgarna
Hetta upp stekpannan på medellåg värme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida.
- 1 msk olivolja
- 4 , rostade hamburgerbröd
-
Servera och avnjut!
Servera med ditt favorittillbehör!

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 390 kcal | |
Fett totalt | 9 g | 12% |
Mättat fett totalt | 2.5 g | 13% |
Omättat fett | 7 g | |
Kolesterol | 185 mg | 62% |
Natrium | 1750 mg | 80% |
Kolhydrater totalt | 55 g | 20% |
Kostfibrer totalt | 10 g | 36% |
Socker totalt | 5 g | |
Protein | 19 g | 38% |
C-vitamin | 8 mg | 10% |
Kalcium Ca | 160 mg | 10% |
Av Innits kulinariska team