Ingredienser

4 Portioner

Förpackade Produkter

  • extra fast tofu 2 paket

Frukt och Grönt

  • blomkål 1 huvud

  • Vitlöksklyftor 2

  • sötpotatisar 3

  • timjan 4 kvistar

  • Apelsin 1

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 1 nypa

Bakprodukter

  • ljust farinsocker 4 msk

Kryddor

  • salt 1 1/3 msk

Förberedelse

  1. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

  2. Tillaga tofun

    Häll av vätskan och klappa tofun torr. Krydda. Tillaga i 22–28 minuter.

    • 1 nypa svartpeppar
    • 2 paket , halverad extra fast tofu
    • 1 1/2 msk olivolja
    • 1 tsk salt

  3. Tillaga sötpotatis

    Lägg sötpotatisen i en stor skål. Ringla olivolja över och vänd potatisen så att oljan fördelas jämnt. Tillsätt övriga ingredienser och vänd igen. Ordna sötpotatisskivor i ett jämnt lager. Tillaga i 20–30 minuter.

    • 1 , pressad Apelsin
    • 3 , skivade i rundlar sötpotatisar
    • 4 msk ljust farinsocker
    • 4 kvistar timjan
    • tillräckligt för att täcka olivolja
    • 1 tsk salt

  4. Tillaga blomkål

    Blanda eller täck blomkålen och vitlöken med olivolja. Krydda med salt. Tillaga i 25 minuter.

    • 1 huvud , små buketter blomkål
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 2 , skivade Vitlöksklyftor

  5. Servera och avnjut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Rekommenderade Måltider

Pannkakor på filmjölk

med äpplekrisp

Kikärtscurry med

tomat

Bananpannkakor på

filmjölk

Avokadohummus

Teriyakilaxfilé

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 480 kcal  
Fett totalt 24 g 31%
Mättat fett totalt 4 g 20%
Omättat fett 20 g  
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 2430 mg 110%
Kolhydrater totalt 48 g 17%
Kostfibrer totalt 9 g 31%
Socker totalt 25 g  
Protein 25 g 49%
C-vitamin 94 mg 100%
Visa mer

Av Innits kulinariska team