Ingredienser

4 Portioner

Förpackade Produkter

  • extra fast tofu 2 paket

Frukt och Grönt

  • blomkål 1 huvud

  • Vitlöksklyftor 2

  • sötpotatisar 3

  • timjan 4 kvistar

  • Apelsin 1

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 1 nypa

Bakprodukter

  • ljust farinsocker 4 msk

Kryddor

  • salt 1 1/3 msk

Förberedelse

  1. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

  2. Tillaga tofun

    Häll av vätskan och klappa tofun torr. Krydda. Tillaga i 22–28 minuter.

    • 1 nypa svartpeppar
    • 2 paket , halverad extra fast tofu
    • 1 1/2 msk olivolja
    • 1 tsk salt

  3. Tillaga sötpotatis

    Lägg sötpotatisen i en stor skål. Ringla olivolja över och vänd potatisen så att oljan fördelas jämnt. Tillsätt övriga ingredienser och vänd igen. Ordna sötpotatisskivor i ett jämnt lager. Tillaga i 20–30 minuter.

    • 1 , pressad Apelsin
    • 3 , skivade i rundlar sötpotatisar
    • 4 msk ljust farinsocker
    • 4 kvistar timjan
    • tillräckligt för att täcka olivolja
    • 1 tsk salt

  4. Tillaga blomkål

    Blanda eller täck blomkålen och vitlöken med olivolja. Krydda med salt. Tillaga i 25 minuter.

    • 1 huvud , små buketter blomkål
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 2 , skivade Vitlöksklyftor

  5. Servera och avnjut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Rekommenderade Måltider

Tofu

Spagetti

Pomodoro

Vitlökskyckling

Tofu med tomat-

och basilikasås

Spagetti med chili

och vitlök

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 480 kcal  
Fett totalt 24 g 31%
Mättat fett totalt 4 g 20%
Omättat fett 20 g  
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 2430 mg 110%
Kolhydrater totalt 48 g 17%
Kostfibrer totalt 9 g 31%
Socker totalt 25 g  
Protein 25 g 49%
C-vitamin 94 mg 100%
Visa mer

Av Innits kulinariska team