1. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
2. Tillaga potatis

   Krydda potatisarna på ett bakplåtspapper. Tillaga i 25 minuter, med de skurna sidorna vända nedåt.

   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 1/2 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 680 gram , halverade Småpotatis
3. Krydda och tillaga laxen

   Krydda laxen. Tillaga i 10–15 minuter, låt vila i 5 minuter.

   TIPS: Varför vila? Därför att proteiner fortsätter tillagas efter att de tagits av värmen!

   • 2 tsk olivolja
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 tsk salt
   • 680 gram Laxfilé
4. Tillaga zucchini

   Blanda zucchini med olivolja, timjan och vitlök. Krydda med salt och peppar. Tillaga i 12 minuter.

   • 1/2 tsk salt
   • 1 kvist , ta bort bladen timjan
   • 1 msk olivolja
   • 1 nypa svartpeppar
   • 2 , 0.5 cm tjocka skivor zucchini
   • 3 , finhackade Vitlöksklyftor
5. Smaksättning

   Blanda alla ingredienser i en liten skål.

   • 1 msk , finhackad inlagd kapris
   • 1/2 knippe , finhackad färsk oregano
   • 1/2 knippe , finhackad Persilja
   • 1 tsk salt
   • 1 , riven och pressad Citron
   • 4 msk olivolja
   • 1/2 , fint tärnad rödlök
6. Lägg upp, servera och avnjut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

   • 2 1/3 dl Salsa verde

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Krämig

curry­kyckling

Pannkakor på filmjölk

med blandade bär

Asiatisk

kalkon

Pannkakor på filmjölk,

zucchini och morot

Bowl med koriander,

lime och blomkål

Av Innits kulinariska team