Ingredienser

4 Portioner

Frukt och Grönt

  • gurka 100 gram

  • Citron 1/2

  • Persilja 30 gram

  • Tomat 180 gram

Kryddor

  • salt 1 tsk

Skafferi

  • extra virgin olivolja 1 1/2 msk

  • svartpeppar 1 nypa

Torrvaror

  • röd quinoa 2 1/3 dl

Förberedelse

  1. Koka quinoan

    Koka upp quinoa, vatten och salt Låt sjuda i 15 minuter. Stäng sedan av plattan och låt stå i 5 minuter. Häll upp från kastrullen och låt svalna.

    • 2 1/3 dl röd quinoa
    • 3 1/2 dl vatten
    • 1/2 tsk salt

  2. Förbered ingredienserna

    Skär gurka, tomat och persilja.

    • 180 gram , tärnad Tomat
    • 100 gram , tärnad gurka
    • 30 gram , hackad Persilja

  3. Gör salladen så här

    Blanda ingredienserna i en stor skål. Blanda väl.

    • 2 1/3 dl röd quinoa
    • 1/2 tsk salt
    • 180 gram , tärnad Tomat
    • 100 gram , tärnad gurka
    • 30 gram , hackad Persilja
    • 1/2 , riven och pressad Citron
    • 1 1/2 msk extra virgin olivolja
    • 1 nypa svartpeppar

  4. Smaka av

    Lägg upp i en skål eller på en tallrik. Garnera med persiljeblad.

Rekommenderade Måltider

Pannkakor på filmjölk

med blandade bär

Bananpannkakor på

filmjölk

Pizza med fikon,

ricotta och prosciutto

Bananpannkakor på

filmjölk

Krämig

kikärtscurry

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 210 kcal  
Fett totalt 8 g 10%
Mättat fett totalt 1 g 5%
Omättat fett 7 g  
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 590 mg 25%
Kolhydrater totalt 30 g 11%
Kostfibrer totalt 4 g 14%
Socker totalt 2 g  
Protein 7 g 13%
C-vitamin 20 mg 20%
Visa mer

Av Innits kulinariska team