Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • nötfärs 450 gram

Smaktillsatser

  • dijonsenap 2 tsk

Bakprodukter

  • hamburgerbröd 4

Mejeri och Ägg

  • gruyèreost 2 msk

Kryddor

  • Worcestershiresås 1 tsk

  • salt 2 tsk

Skafferi

  • olivolja 2 msk

  • svartpeppar 1 tsk

Frukt och Grönt

  • Silverlök 1/2

  • avokado 1

  • Citron 1

Varor på burk/flaska

  • sherry 1 tsk

Förberedelse

  1. Forma burgarna

    Tärna löken och karamellisera den i en panna i ca 10 minuter. Deglacera den sedan med sherry och Worcestershiresås. Ta ur pannan och låt svalna. Blanda allt med hamburgerköttet och gör fyra lika stora burgare.

    • 2 msk , riven gruyèreost
    • 1/2 , tärnad Silverlök
    • 2 tsk dijonsenap
    • 1 tsk Worcestershiresås
    • 1 tsk sherry
    • 450 gram nötfärs

  2. Förbered toppingen

    Skär avokadon i två delar och ta bort kärnan. Gröp ur köttet ur skalet och lägg i en skål. Tillsätt rivet citronskal, citronsaft, salt, peppar och olja och mosa avokadon väl. Lägg önskad mängd på burgaren.

    • 2 msk olivolja
    • 2 tsk salt
    • 1 tsk svartpeppar
    • 1 avokado
    • 1 , pressad, riven Citron

  3. Tillaga burgarna

    Hetta upp stekpannan på medelvärme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida för stekgraden medium.

    • 1 msk olivolja
    • 4 , rostade hamburgerbröd

  4. Servera och avnjut!

    Servera med ditt favorittillbehör.

Rekommenderade Måltider

Bananpannkakor på

filmjölk

Kycklingbröst

Revbensspjäll med

honungssenap

Mandelpannkakor med zucchini

och morot

Tofu med

grön thaicurry

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 570 kcal  
Fett totalt 36 g 46%
Mättat fett totalt 12 g 58%
Omättat fett 24 g  
Kolesterol 85 mg 28%
Natrium 1510 mg 70%
Kolhydrater totalt 28 g 10%
Kostfibrer totalt 5 g 18%
Socker totalt 4 g  
Protein 26 g 51%
C-vitamin 14 mg 15%
Kalcium Ca 131 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team