Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • nötfärs 450 gram

Smaktillsatser

  • dijonsenap 2 tsk

Bakprodukter

  • hamburgerbröd 4

Mejeri och Ägg

  • gruyèreost 2 msk

Kryddor

  • Worcestershiresås 1 tsk

  • salt 2 tsk

Skafferi

  • olivolja 2 msk

  • svartpeppar 1 tsk

Frukt och Grönt

  • Silverlök 1/2

  • avokado 1

  • Citron 1

Varor på burk/flaska

  • sherry 1 tsk

Förberedelse

  1. Forma burgarna

    Tärna löken och karamellisera den i en panna i ca 10 minuter. Deglacera den sedan med sherry och Worcestershiresås. Ta ur pannan och låt svalna. Blanda allt med hamburgerköttet och gör fyra lika stora burgare.

    • 2 msk , riven gruyèreost
    • 1/2 , tärnad Silverlök
    • 2 tsk dijonsenap
    • 1 tsk Worcestershiresås
    • 1 tsk sherry
    • 450 gram nötfärs

  2. Förbered toppingen

    Skär avokadon i två delar och ta bort kärnan. Gröp ur köttet ur skalet och lägg i en skål. Tillsätt rivet citronskal, citronsaft, salt, peppar och olja och mosa avokadon väl. Lägg önskad mängd på burgaren.

    • 2 msk olivolja
    • 2 tsk salt
    • 1 tsk svartpeppar
    • 1 avokado
    • 1 , pressad, riven Citron

  3. Tillaga burgarna

    Hetta upp stekpannan på medelvärme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida för stekgraden medium.

    • 1 msk olivolja
    • 4 , rostade hamburgerbröd

  4. Servera och avnjut!

    Servera med ditt favorittillbehör.

Rekommenderade Måltider

Glutenfria pannkakor med

zucchini och morot

Krämig

kikärtscurry

Mandel- och

bananpannkakor

Glutenfria

avokadopannkakor

Pannkakor på filmjölk

med blandade bär

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 570 kcal  
Fett totalt 36 g 46%
Mättat fett totalt 12 g 58%
Omättat fett 24 g  
Kolesterol 85 mg 28%
Natrium 1510 mg 70%
Kolhydrater totalt 28 g 10%
Kostfibrer totalt 5 g 18%
Socker totalt 4 g  
Protein 26 g 51%
C-vitamin 14 mg 15%
Kalcium Ca 131 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team