Ingredienser

4 Portioner

Kryddor

  • Salt 2 tsk

  • Worcestershiresås 1 tsk

  • Svartpeppar 1 tsk

Frukt och Grönt

  • Citron 1

  • Silverlök 1/2

  • Avokado 1

Mejeri och Ägg

  • Gruyèreost 2 msk

Förpackade Produkter

  • Sherry 1 tsk

Kött och Skaldjur

  • Nötfärs 450 gram

Skafferi

  • Olivolja 2 msk

Bakprodukter

  • Hamburgerbröd 4

Smaktillsatser

  • Dijonsenap 2 tsk

Förberedelse

  1. Forma burgarna

    Tärna löken och karamellisera den i en panna i ca 10 minuter. Deglacera den sedan med sherry och Worcestershiresås. Ta ur pannan och låt svalna. Blanda allt med hamburgerköttet och gör fyra lika stora burgare.

    • 2 msk, riven Gruyèreost
    • 1/2, tärnad Silverlök
    • 2 tsk Dijonsenap
    • 1 tsk Worcestershiresås
    • 1 tsk Sherry
    • 450 gram Nötfärs
  2. Förbered toppingen

    Skär avokadon i två delar och ta bort kärnan. Gröp ur köttet ur skalet och lägg i en skål. Tillsätt rivet citronskal, citronsaft, salt, peppar och olja och mosa avokadon väl. Lägg önskad mängd på burgaren.

    • 2 msk Olivolja
    • 2 tsk Salt
    • 1 tsk Svartpeppar
    • 1 Avokado
    • 1, pressad, riven Citron
  3. Tillaga burgarna

    Hetta upp stekpannan på medelvärme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida för stekgraden medium.

    • 1 msk Olivolja
    • 4, rostade Hamburgerbröd
  4. Servera och avnjut!

    Servera med ditt favorittillbehör.

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 570 kcal  
Fett totalt 36 g 46%
Mättat fett totalt 12 g 58%
Omättat fett 24 g  
Kolesterol 85 mg 28%
Natrium 1510 mg 70%
Kolhydrater totalt 28 g 10%
Kostfibrer totalt 5 g 18%
Socker totalt 4 g  
Protein 26 g 51%
C-vitamin 14 mg 15%
Kalcium Ca 131 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team